【東京駅】東京ラーメンストリートで絶対食べておきたい「究極の旨辛ラーメン」8選
コシのある麺はどのタイミング（テイスト）ですすっても、美味しさにいささかの変化もナシ。抜群の食べ応えには舌もお腹も大満足してくれること請け合いです。エクストラ仕様となる「東京駅バージョン」は、トッピングのチャーシューと煮玉子、穂先メンマ、海苔をそれぞれ増量。『斑鳩』のラーメンをより堪能することができますよ！ なお、こちらのラーメンは1日30杯限定。ラーメン好きを自認するならマストで押さえておくべき一杯といえそうです。
『東京煮干し らーめん玉』の「特製辛搾りらーめん」
看板メニュー「濃厚とろりそば」が多くのラーメンファンをトリコにしている名店『東京煮干し らーめん玉（ぎょく）』が提供する限定メニューは「特製辛搾りらーめん」。
自慢の濃厚煮干しスープに数種類の唐辛子と自家製ラー油をブレンド。大判のチャーシューと多めに盛られた四国産の刻み青ネギ＆メンマ、歯切れのよい自家製細麺と、上質な辛味の中にコクと旨味がしっかり活きているスープの一体感は、『玉』だからこそ味わえる至高の美味しさ。
【1日30杯限定】『そらのいろNIPPON』の「スパイシーチリトマトラーメンwith窯焼きタンドリーチキン」
本店の麹町店がミシュランガイドのビブグルマンに選出され、またグルテンフリーやビーガンメニューなど、常に新たな試みを続けている人気醤油ラーメン店『そらのいろNIPPON』が送る一杯は、鶏白湯ベースのスープに赤＆辛系の素材を使った旨辛テイストの「スパイシーチリトマトラーメンwith窯焼きタンドリーチキン」。
スープにはトマトペーストの他にコリアンダーやチリ、オレガノなどのスパイスをブレンドし、豊かな風味とトマトの酸味による絶妙な味わいを形成。国産小麦100％の細打ち麺がスープをしっかりと纏い、トッピングの窯焼きタンドリーチキン、クリスピースパイス、もやしやインゲンなどの野菜が味わいと食感にアクセントをプラスするなど、一筋縄ではいかない斬新な美味しさを楽しめます。こちらのラーメンも1日30杯限定、朝11時からの販売となります。
【1日30杯限定】『とんこつらーめん 俺式 純』の「豚骨スタミナrising」
トリを飾るのは、超人気店『せたが屋』、前述の『ひるがお』の創業者・前島司氏が手掛けるラーメン店『とんこつらーめん 俺式 純』のフェス限定旨辛ラーメン。それが1日30杯限定・朝10時30分からの販売となる「豚骨スタミナrising」です。
