【2024年最新版】パンライターが選ぶ、絶品卵サンド5選
【2024年最新版】パンライターが選ぶ、絶品卵サンド5選
こんにちは。パン好きライターの坂本リエです。2024年5月19日(日)のラジオ番組『いいこと、聴いた』で秋元康さんと、ベッキーさんにおいしい卵サンドを5品ご紹介しました。定番から変わり種などをピックアップ！ 1つずつ魅力を紹介していきます。
2層構造の飲めるオムレツが絶品！ 「STEAM BREAD TOKYO/CHEESE OMELETTE SAND」
1つめは東京・恵比寿に本店があるスチーム生食パン専門店「STEAM BREAD TOKYOのCHEESE OMELETTE SAND」。特製のチーズオムレツをボリューミーにサンドしたパン。トロトロな半熟チーズオムレツにふんわり薄焼き卵で包み込む2層構造に。薄焼き卵で包み込むことによって流れにくく食べやすくなっています。このチーズオムレツが飲めるようにとろとろで一瞬でなくなります。 オリジナルのチーズソースは、エメンタールチーズやマヨネーズ、オランデーズソースで作られていて、濃厚な味わい。ブラックペッパーがカリッと香ばしく、ピリっとした辛みがアクセントになっています。 店名のSTEAM BREADにあるように生地を焼かずに蒸し上げるのが特徴でしっとりもちもちとした食感で甘味のある食パンとのバランスが最強！ About Shop STEAM BREAD TOKYO(スチームブレッド トウキョウ) 住所:東京都渋谷区恵比寿西1丁目3-10 ファイブアネックス1F 営業時間:10:00～20:00(売り切れ次第閉店) 定休日:無休 公式Instagram:@steam_bread__
甘いお出汁に辛子マヨネーズがアクセント！ 「ダイワ東京/出汁巻き卵サンド」
お次は、東京・丸ビルの地下にある「ダイワ東京」。愛知県岡崎市にあるダイワスーパーで爆発的な人気を誇る出汁巻き卵サンド。 50年以上変わらない味で愛され続けている歴史ある卵サンドです。 ふわふわで厚みのある出汁巻き卵は出汁が効いていて、噛むとうまみがじゅわ～と広がります。ジューシーでほんのり甘みがあるところに、からしの風味がアクセントになっていますよ。からしはありとなしと選べますが、断然ありがおすすめです。 ふわっとした食パンのくちどけが良く、出汁巻き卵と一体化します。1度食べたらまた食べたくなる絶品です。大きくてボリュームある3個入りのほかに三角形のサンドイッチもあります。 About Shop ダイワ東京 住所:東京都千代田区丸の内2丁目4-1 B1F 営業時間:11:00～21:00 日祝11:00～20:00 ※連休の場合は最終日のみ日曜・祝日の営業時間となります。
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