2/7赤酒を使った中華そばで人気を集める「中華そば多賀野」＝東京都品川区（熊本日日新聞）全ての画像を見る熊本ではお屠蘇でおなじみの赤酒が… 人気ラーメン店のスープの「たれ」や唐揚げの調味料に 素材のうまみ、コク引き立てる 戦時中は製造途絶え、戦後は料亭から発信 ＜東京赤酒ストーリー＞【関連記事】正月伝統の屠蘇散、手作り 赤酒に浸して「健康」 熊本大薬学部で体験会正月に「赤酒」家族で味わって 熊本市の「瑞鷹」出荷大詰め熊本県内の蔵元、うれしい乾杯！ 日本の「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産に登録 「良さ広めるきっかけに」天草酒造が米焼酎部門で大賞 酒屋が選ぶコンテスト熊本県産酒「濃厚でおいしい」 SNS人気の駐日ジョージア大使 JR熊本駅前「新酒まつり」に来場
