２０２２年に京都・東山に開業した「Ｈｏｔｅｌ 侑楽 京八坂」も露天風呂などを配した１３室の贅沢空間を意識。祇園など繁華街が近い立地ゆえ「京都の街をホテルのレストランに見立てて」と、夕食は提供しないという思い切った初の試みも。その分、朝食では淡路の魅力も伝える鱧料理でおもてなしを。現在、宿泊客の半数は外国人だそうだ。 今回の新ホテルにも、日本ならではの「歴史的建造物・庭園・和紙」など強みがそろっているという木下さん。「今後は近所のパン屋さんなど、地域の魅力が伝わる散策マップも用意できれば。わざわざ来てもらう場所なので、今まで以上の満足度を期待されると思います。グループのなかでも、１番上のハイクラスなホテルをめざしたいですね」と期待を寄せる。 宿泊料金は、１泊２食付き・４万７０００円～（１名／２名１室利用時・税サ込み）。アクセスは京福電鉄・宇多野駅から徒歩約３分、ＪＲ花園駅までの車送迎あり。 取材・文／塩屋薫
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