その他5都市を紹介

■コペンハーゲン（デンマーク） コペンハーゲンには、すでに「マインドフル・ドリンキング」の文化が浸透している。 コーヒーシーンで世界的に知られるこの都市では、ノンアルコール・メニューを提供するバーも多く、中でも前出のクラブが特に気に入っているのが、Mikropolis Bar（ミクロポリス・バー）だという。ノンアルコールのカクテルでも、そのおいしさは「お酒が入っていないことを忘れさせるほど」だと話している。 ■ペトラ（ヨルダン） 観光客にはペトラ遺跡のほか、ワディラム砂漠などが人気のヨルダンだが、古代ガダラ遺跡がある北部のウムカイスでは、オリーブを栽培する一家の自宅を訪問したり、地元の女性から料理を教えてもらったりするコミュニティ・ツーリズムが盛んだという。 「お酒を飲まない旅」に関する著書があるテリーザ・バーゲンは、飲酒の習慣が一般的ではないヨルダンでの滞在は、楽しい体験だったと話している。 ■モルディブ 「モルディブもイスラム教の国であり、地元の人たちはほとんどお酒を飲みません」と話すバーゲンは、リゾート島以外では、飲酒の機会はあまりないだろうと述べている。 それでも、美しいターコイズブルーの海でスキューバダイビングやシュノーケリングをして過ごす時間は、とても楽しかったという。 ■レイキャビク（アイスランド） 香港での起業を支援するAir Corporateの創業者、ビビアン・オウは、「温泉とオーロラ、ドラマチックな風景の組み合せは、（幸せホルモンの）ドーパミンの放出量を自然に増やしてくれます」と語る。 アイスランドのすばらしい自然は、酔わなくても、究極の高揚感を与えてくれるという。この国のウェルネス文化は、飲酒よりもアウトドアアドベンチャーを重視している。 ■バンコク（タイ） オウはそのほか、「タイの仏教文化は、飲酒しないことに対しての新たな視点を与えてくれる」と語る。瞑想をして過ごすリトリートや料理教室、夜市など、夜間も楽しめるアクティビティが豊富にあるため、お酒を飲まなければ楽しめないというプレッシャーを感じることなく、旅を楽しむことができるという。 そのほかオウは、バンコクの革新的な「モクテル」シーンは、欧米の主要都市に引けを取らないと話している。