477人に聞いた「よく買うお惣菜ランキング」

普段は家で料理を作っていても、時にはスーパーやコンビニなどでお惣菜を買うこともあるでしょう。一人暮らしの人などは、ほぼ自分では料理はしない、お惣菜などで十分！という人も多いかもしれません。 【グラフ】Q. スーパーやコンビニ、デパ地下などで、日常的にお惣菜を購入しますか？20代以上の男女477人の回答結果をグラフで見る 最近ではお惣菜に力を入れているスーパーも増えています。いろいろなお惣菜が販売されていますし、時短やタイパを踏まえると、うまく活用していくのも生活の知恵と言えますね。 そこで『kufura』では、20代以上の男女477人に、お惣菜についてのアンケートを行いました。日常的にお惣菜を買うかどうか、買う人はどんなお惣菜を愛用しているかなどの結果をご報告します！

お惣菜を購入するのは約6割

「スーパーやコンビニ、デパ地下などで、日常的にお惣菜を購入していますか？」と質問をしたところ、以下のような結果となりました。 購入する・・・約59％（280人） ほぼ購入しない、全く購入しない・・約41％（197人） 購入をしている人の方が多くなり、6割近くとなっています。 続けて、「自宅で作るより購入して食べる方が多いお惣菜、またその理由を教えてください」という質問をしてみました。

お惣菜で人気のメニューとそれを買う理由は？

購入するお惣菜、TOP5は以下の通り！ 1位：コロッケ（クリームコロッケを含む）・・・65人 2位：鶏のから揚げ・・・60人 3位：サラダ（ポテトサラダを含む）・・・31人 4位：メンチカツ・・・13人 5位：とんかつ・・・11人 ※揚げ物全般・・・13人 圧倒的な揚げ物率！　とにかく揚げ物を購入している人が多いということが分かりました。 1位の「コロッケ」は、ポテトコロッケ、クリームコロッケ両方とも、まず中身を作るのに非常に手間がかかる料理。さらに、衣をつけて、油で揚げて……という作業工程を考えても、1位になるのも納得です。

揚げ物は買うに限る！

「唐揚げ。自分ではできない味付けだから」（45歳女性／その他） 「唐揚げ。家で揚げ物はしないので。食べたくなったらお総菜を買う」（47歳女性／その他） 「唐揚げ。下準備や後片付けを考えると、買った方が圧倒的にコスパがよい」（47歳女性／主婦） 「天ぷら、フライなどの揚げ物。家で作ると臭いや後始末が面倒だから」（51歳男性／総務・人事・事務） 「コロッケ。一から作るのは手間がかかる」（57歳男性／営業・販売） 「アジフライ。魚のフライなどは下ごしらえが大変なので買う方が便利」（75歳男性／その他） 唐揚げや天ぷら、フライなどの揚げ物は、家で作るには手間や時間がかかる料理の代表格。しかも、作ったあとの油が飛び散ったキッチンの片付けもおっくう……という声も聞こえてきます。プロが作るお店ならではの味付けがおいしく感じることもあって、お惣菜を活用するケースもあります。 「メンチカツ。家で作ると少ない個数なので材料費が高くつくから」（42歳男性／その他） 「妻がカキが嫌いなので、カキフライだけは総菜で購入して食べる」（73歳男性／その他） 家族の人数が少なかったり、食の好みがあったりすると、家で作るとコスパが悪くなることも。それならばお惣菜で人数部分を買った方が、節約になることもありますね。