家ですぐに食べられる！時短に最適

「握り寿司。すぐ食べられるので」（79歳男性／その他） 「ひじきの煮物。家で作ると結構面倒」（74歳男性／その他） 「もつ煮。自分では絶対に作れないので」（63歳男性／その他） 「餃子。家族全員が大好物だが、あまりに手間がかかるので購入してしまう」（70歳女性／総務・人事・事務） 「野菜の煮物。いろいろな野菜が入っているので、味も良いし楽しみも多い」（77歳男性／その他） 「ささみの梅シソ巻きフライ・アジの梅シソ巻きフライ・筑前煮・アジの南蛮漬け。総菜が結構安い上にとても美味しいのでおかずの一品として利用する。特に揚げ物をするのは大変だしシソや梅を巻くなんて手間が掛かる」（73歳男性／その他） 買ってすぐに食べられるのがお惣菜のいいところ。お寿司などは温める必要すらないので、そのまま食べることができますし、野菜不足を感じた時には煮物などを1品プラスできると助かりますね。 単身や2人暮らし、共働き世帯の増加など生活スタイルの多様化に伴い、お惣菜の利用方法も以前とは変わってきていると思われます。 最初の質問で「お惣菜を購入する」と答えた人のうち、女性は76人（約27％）、男性は204人（約73％）と、男性の方が利用率が高い様子もうかがえました。 スーパーやデパ地下、コンビニでもおいしいお惣菜がどんどん増えてきています。食物繊維やたんぱく質を強化したりと、栄養面に配慮した商品も多くなりましたね。ぜひ上手に活用していきましょう。