10th アニバーサリー アフタヌーンティー

2024年12月22日（日）で、開業10周年を迎えるアマン東京。特別な節目となるアニバーサリーを記念して、期間限定のアフタヌーンティーが登場します。 【写真】黒がテーマのシックなアフタヌーンティー@アマン東京 2014年、世界に展開するホスピタリティブランド「アマン」より、日本初そしてアマン初の都市型ホテルとして誕生したアマン東京。東京の中心地に位置する大手町タワーの33階から38階を占め、東京の名所はもちろん、晴天時には遠く富士山まで一望できる絶好のロケーションを誇ります。 「ザ・ラウンジ by アマン」で登場するのが、開業当初に人気を博したブラックアフタヌーンティーを復刻した「10th アニバーサリー アフタヌーンティー」。シックな黒に染まったアイコニックなアフタヌーンティーが楽しめます。 ウェルカムドリンクの「デコポンのスープ シャンパーニュのエスプーマ」。上にはカカオチュイルが乗っています。 スタンド上段には、ハイヒール型のチョコレート、黒糖と金柑のプチシュー、いちごとカカオニブのタルトなど、季節のフルーツを使ったスイーツが。どれも繊細なバランスで、軽い口当たりです。

黒い食材を使ったスイーツ

続いて、黒胡麻と柑橘のチョコレートフィナンシェ、竹炭のマカロン、ラ・パティスリー by アマン東京でも人気のガトーショコラエクアドル。黒を基調にしながら、日本ならではの素材を織り混ぜているのが魅力です。 セイボリーは、サンドイッチ ビーフパストラミとチキン 赤キャベツのザワークラウト、鱈のブランダードのミニバンズ、ポルチーニとマスカルポーネのテリーヌ、コッパとニョッコフリット 菊芋、ずわい蟹のクロケッタなど、どれも手の込んだ一品ばかり！ スコーンは、プレーンとレーズンの2種です。ドリンクは、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の高級茶葉を使用したエクスクルーシブな「ティースターコレクション」を含むラインナップを常時15種以上、日本茶やコーヒーなども含めると30種以上の中からセレクト可能。 シックな黒で彩られたアフタヌーンティーは、大人の目と舌を満足させる贅沢なひとときを感じさせてくれます。委残念なことに、提供期間はわずか20日間ほど。友人との忘年会や新年会としてもぴったりなアフタヌーンティーをぜひ堪能してみてください。