生地を味わう、シンプルなクレープ

クレープといえば「フルーツや生クリームがもりもり包まれた」タイプを想像する人もいるかもしれませんが、今注目なのは「シンプルな」クレープ。おいしい生地を楽しむクレープを好む人が増え、シンプルなクレープの専門店も登場するほど。編集部セレクトで、おすすめ10店を紹介します。

1. EQUALLY（豪徳寺）

百貨店の催事や青山の店舗で高い人気を誇っていたクレープ店「EQUALLY（イクアリー）」が、2024年5月、豪徳寺の商店街に待望の新店舗をオープン。パティシエとして修業を積んだオーナーシェフ友納滉一さんが手がけ、モーニング、ランチ、カフェメニューと少しずつ違うメニューを一日中楽しめます。

「フランス産発酵バター・シュガー」（870円）＋シャンティ（350円）

ホットクレープはすべてにフランス産発酵バターを使用し、「シュガー」「塩キャラメル」「岩城島レモンシュガー」「ショコラ」などをラインアップ。さらにトッピングにジェラート、バニラシャンティ、クリームチーズ、季節のフルーツなどを自由に組み合わせることができ、好みと気分次第で何通りも楽しめます。

特にぜひトッピングしてほしいのが「バニラシャンティ」。バニラビーンズの入ったクリームはパティシエならではの味わいで、温かいクレープとほのかに冷たいクリームを頬張ると至福の時間が訪れます。

EQUALLY

住所： 東京都世田谷区豪徳寺1-46-15 豪徳寺レーベル 2F

2. ポポット（学芸大学）

「バター 砂糖」（980円）

「東京でクレープといえばここ！」との声も名高い「ポポット」。厚めの生地なので一皿で満足感たっぷりですが、せっかく来たのならばと甘いクレープとしょっぱいガレットを両方食べる人も多いようです。

香ばしく焼かれたガレットも必食

クレープは「キャラメル」「チョコレート ジャム」「クリームチーズ ヌテラ」など、なんと40種ほどの組み合わせがありますが、厚めでむっちりとした生地を味わうために、まずはシンプルな「バター 砂糖」などをおすすめします。行列ができることも多いようですが、その価値あり、の名店。

ポポット

住所： 東京都目黒区五本木3-31-6 TEL： 03-3794-6769