横浜元町に本店を構える和菓子店「香炉庵（こうろあん）」の新横浜店が2024年12月12日にリニューアルオープン！ 店内厨房で焼き上げるお餅スイーツ「餅焼ぱん」を新発売。

横浜元町に本店を構える和菓子店「香炉庵（こうろあん）」の新横浜店が2024年12月12日にリニューアルオープン！ 店内厨房で焼き上げる、新たなお餅スイーツ「餅焼ぱん」とは？（画像は全て提供） 【画像】グランドキヨスク新横浜で買える「新横浜駅で人気のお土産ランキング」！ 帰省にもおすすめ

◆横浜元町「香炉庵」について

香炉庵の看板商品「黒糖どらやき」

2004年、横浜元町に創業した和菓子店「香炉庵（こうろあん）」。和菓子本来の伝統的な味を生かしつつ、横浜元町のエッセンスを加えた創作和菓子店です。 看板商品は「黒糖どらやき」。パクっと食べられる小ぶりなサイズでふんわりとした皮で黒糖のコクが感じられる、甘さ控えめの粒あんをサンドしています。 このほか「花元町」や「船もなか」など、ひと口サイズの最中も人気です。「船もなか」は横浜高島屋ギフトショップの「お土産スイーツ＆グルメ」ベスト10にランクインするほどの人気商品です。

◆香炉庵新横浜店リニューアル！ 1.5倍に拡大

1.5倍に拡大する、香炉庵新横浜店（イメージ）

香炉庵新横浜店は、2013年7月、キュービックプラザ新横浜 2階（JR新横浜駅 2階新幹線改札前）にオープン。リニューアルのため、2024年6月末から仮店舗で営業していましたが、2024年12月12日にリニューアルオープン。 これまで同様、JR新横浜駅 2階新幹線改札前のゾーン（ぐるめの森）ですが、少し場所が移動し、旧販売スペースから1.5倍に拡大します。

◆店内厨房で焼き上げる「餅焼ぱん」新発売

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店内厨房で焼き上げる新商品「餅焼ぱん」

「餅焼ぱん」は見た目以上にモチモチやわらか食感！

香炉庵新横浜店のリニューアルにあたり、新商品「餅焼ぱん」が登場。子どもからお年寄りまで楽しめる、お餅スイーツとのことです。 開発には1年の歳月を要し、冷めてもモチモチ食感があり、小さな子どもでも安心して食べられる食材の選定に苦労したそう。 見た目は、きつね色のドーム型。「見た目以上にモチモチやわらか食感」で、食べた瞬間にお餅のもちっと食感が体験できるようです。 味は、プレーン、焦がし醤油味、和三盆シナモン味の3種類。ひと口サイズで、懐かしいパンのような和菓子です。 担当者は「あんこが苦手な方や、まだ和菓子を食べたことがない方に、ぜひ食べてほしいです。和スイーツ（和菓子）のおいしさや楽しさを体験してください」とコメントしています。 新横浜駅を訪れた際はお試しを。価格は1カップ4個入り、税込300円。