エネルギー補給におすすめの食品

※この記事は、海外のサイト『グッド・ハウスキーピング』で掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。 午後も半ばになると感じる、おなじみの感覚。体が重い、それにお腹も空いた。どうしていつもこんな気分になるの？　その答えは、（部分的に）食事の内容が影響しているかもしれない。 　 「どれだけ元気に感じるかは、睡眠時間、定期的な運動の有無、ストレスレベルとその管理能力、適切な水分補給の有無、そしてもちろん、食事の質を含む、日々の生活習慣が影響します」と説明するのは、『ザ・スーパーフード・スワップ』の著者で登録栄養士、認定スポーツ栄養スペシャリストの資格を持つドーン・ジャクソン・ブラトナーさん。「健康的な生活習慣は、すべての体のシステムがよりいい形で機能する手助けになり、エネルギーが補給され、やる気が増し、頭がすっきりとしたように感じられるでしょう」 　 言いかえれば、忙しい生活で無理をして普段から自分のケアを怠ると、エネルギーは低下する。追加のコーヒーやスナックバーは取り急ぎ効果があるように思えるけれど、エネルギー補給という点において、長い目で見るとこれらの方法はほとんど役に立たない。 　 「エネルギーを高めるなら、食物繊維とたんぱく質を組み合わせたおやつを選びましょう」とアドバイスするのは、登録栄養士のジョイ・バウアーさん。「これこそが、エネルギーの向上と維持に効果的な組み合わせです。なぜなら、たんぱく質と食物繊維は血糖値を安定させ、エネルギーの急上昇や急降下を防ぐからです」 　 一日中元気に活動するエネルギーを手に入れる準備はできた？　元気を出すのに役立つ高エネルギー食品を、栄養の専門家たちが教えてくれた。

ピーナッツバター

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クリーミーでどこか懐かしいピーナッツバターは、「安定して持続するエネルギーを与えてくれる健康にいい脂肪、たんぱく質、食物繊維の優れた供給源です」と話すブラトナーさん。「ピーナッツバターには、エネルギー生成に役立つミネラルであるマグネシウムも含まれています」 　 そのほかのナッツバターもエネルギーを与えてくれる選択肢なので、アーモンドやヒマワリの種から作られたバターも試してみよう。手軽にエネルギー補給するなら、ナッツバターを全粒粉トーストやクラッカーに塗ったり、りんごのスライスやセロリスティックのディップに使ったり、フルーツスムージーに加えてみて。スプーン1、2杯程度ならそのまま食べるのも良さそう。