全国的な米不足…実際の状況は?どう対策してる?首都圏・都市部の料理好きに聞いた「米不足対策」
各地で差がある米不足の現状。工夫レシピでおいしく乗り切る
いつまで続くのか不安が募る米不足。 2024年8月27日に実施された坂本農林水産大臣の会見によると、6年産米の生育は順調に進み、平年より1週間程度米の収穫が早まる産地もあり、あわせて出荷も前倒しされることで、米が品薄になっている状況は今後順次回復していく見込みとされています。
執筆者情報
■クックパッドニュース編集部 日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。