【銀座】高級店なのに全部2,000円以下で食べられる絶品ランチ10選
9. 〈銀座ブルーリリー ステーキ＆チャイニーズレストラン〉牛バラ肉の石鍋煮…1,500円
中華料理店からスタートし、2021年には日本各地の最高級ブランド牛もオンメニュー。中華料理コースの主菜が銘柄牛のステーキという贅沢な楽しみ方ができるレストランになった。 ランチタイムに狙いたいのは、中国全土からの選りすぐりの料理人が作る、平日限定チャイニーズランチ。麻婆豆腐や青椒肉絲など安定の定番メニューが並ぶ中で、必ず食べたいのが「牛バラ肉の石鍋煮」。唐辛子の辛さと山椒の刺激の奥に、牛肉の深い旨味が立ち上がる逸品は、クセになる味わい。ホロホロに煮込まれた大きな牛バラ肉の塊と麻辣の組み合わせが最高だ。生卵を崩して混ぜればよりまろやかに。お好みでご飯を投入しても美味。
銀座ブルーリリー ステーキ＆チャイニーズレストラン
住所：東京都中央区銀座4-6-1 銀座三和ビルB2 TEL：03-3567-1042 営業時間：11:00～15:00（14:30LO）、17:30～22:00（21:30LO）、土日祝11:00～21:30（ 21:00LO、ランチは15:00まで）
10. 〈小布施 寄り付き料理 蔵部 銀座〉イワナの焼きおにぎり茶漬け 前菜3種盛り…1,540 円
酒蔵で働く蔵人たちが食事や休息をする寄り付き場で、江戸時代から出されていたのが「寄り付き料理」。本店を長野・小布施に構えるこちらでは、イワナなどの川魚、信州の肉、地元農家直送の新鮮野菜、きのこや豆といった、信州の豊かな食材を使った料理を提供。その銀座店が、2023年11月にオープンした。オープンキッチンの中央で銅釜で炊かれる白米や、羽釜で炊かれるイワナの玄米炊き込みご飯から上がる湯気が食欲をそそる。昼のメニューは前菜付きセットから定食まで豊富なラインナップ。名物のイワナの玄米炊き込みご飯で作る焼きおにぎり茶漬けもおすすめだ。シンプルだがだしがきいた滋味豊かな味わいにホッとする。
小布施 寄り付き料理 蔵部 銀座
住所：東京都中央区銀座5-12-6 CURA GINZA 13F TEL：03-5801-5995 営業時間：11:00～21:00LO（ランチ16:00LO） 定休日：無休 席数：88席 東京タワーや都心の景色を望む、開放的なルーフトップテラスも。
photo_Kanako Nakamura text_Riko Saito
