エディブルガーデンでは、ハーブや食用花が育ち、ハウスには春菊、赤軸ほうれん草が実る。これからの季節はトマトもお目見え。さらに、千葉・君津市の小糸川流域で守り育てられてきた、大豆の在来種「小糸在来」も栽培しているし、自家栽培の小麦は年間1t！ もちろん畑で収穫される農作物の全ては、有機JAS認定取得済みだ。 これら大地の恵みはファーム内にあるベーカリーやレストランなどで日々使われ、「KURKKU FIELDS」にしかない味を生み出している。
人間が暮らすことで自然環境にマイナスの影響を与えるのではなく、人と自然が共生するためのサステナブル。そんな「KURKKU FIELDS」ならではの取り組みが、おいしい感動に繋がり、これからの食の豊かさとは何か？を私たちに気づかせてくれるのだ。
住所： 千葉県木更津市矢那2503 TEL： 0438-53-8776
文：船井香緒里 撮影：山田大輔
アニサキスに復讐を果たした男性が話題 どうやって？「内部から焼かれろ下等生物めが」
産後70kgに。ダイエットを決意した2年後の姿に…「別人」「お見事です」「ビックリしました」の声
結婚式で“前代未聞”の事態。100人を招待も出席したのはなぜか5人だけ。ネットでは「心が痛い」「準備は簡単じゃない」（海外）
じいじの帰りを待つ4歳孫。じいじが来た瞬間…！？「サイコーのじーじ」「笑っちゃうんだけど」
「そりゃ面白いはずだわ」 活動中だった“美少女新人VTuber”の「衝撃の正体」が判明 「想像の斜め上」「うそだろ」
「 最後にもう一度だけ…」50代バツイチ女が挑んだ婚活で20代男子に心酔。心も金も注ぎ込んだ果てに見た「残酷すぎる世界」
「登山のトイレ対策」に「お餅や赤飯が有効」の嬉しいウワサ… 実際に試してみた! パターン別「検証レポ」
これが不足すると「老化+肥満」のWパンチ…日本人の8割が足りていない「超重要な栄養素」
「あまりもの同士がくっついたんです（笑）」大久保嘉人の妻・莉瑛が明かす結婚生活「ロマンチックなことはないけれど」
「盗んだ子の親、出てこいや！」当事者不在で大荒れの「保護者説明会」。47歳ママが見た「日本人のイヤなところ」とは
