ぼる塾 田辺さんの推しスイーツ 「年始の手土産」編

いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。テーマは「年始の手土産」、今回のセレクターはスイーツコーディネーターの下井美奈子さんです。

【推しコメ】品のある甘みと胡桃の香ばしさ、素晴らしい作品です。／〈長門屋〉の香木実。

〈長門屋〉の香木実

下井美奈子　 伊勢志摩サミットでも振舞われたという「香木実」。和紙をほどくと、コロンと丸いトリュフのようなフォルム。中心に忍ばせた会津産の鬼くるみは、仄かに甘味のある香ばしさが一味違います。周りは上品な甘みの自家製餡。ほろほろと崩れるようなくちどけです。 田辺さん　 開けた時に可愛らしく、黒糖っぽい香りが広がりますね。とても品があって、やっぱり周りのパウダーが黒糖みたいでしっとりしていて、そのしっとりがすごいいいです。品のある甘みの中に胡桃の香ばしさが加わって、一つの作品としてとても素晴らしい。上品な味わいで。胡桃が、特有のえぐみもなく食べやすい。とても滑らかなあんこが胡桃の良さを引き出していて、すごい美味しいです。噛めば噛むほど！ 木箱に入っていたんですよ。そういう意味でもお持たせなどにもいいですし、やっぱり重厚感がありますね。体にも良さそうな感じだし。。こうやっておやつになっていたら食べやすい感じがして。 年上の方々、ちょっと品のある先輩、そういう人に“できる”アピールしたい！私は芸人なので、芸人の男の先輩方も体づくりしている人がとても多いのですが、マッチョの人とかあんことか胡桃を好むので、そういう方々にもいいなと。甘すぎないのもいいですし。スイーツを渡す面で、結構甘さを気にする方々もたくさんいるので、重宝しそうです。

〈長門屋〉 お取り寄せ：◯（WEB） 価格：2,000円（17個入り） 店舗情報：福島県会津若松市川原町2-10 オンラインショップ：https://nagatoya.net/ TEL：0242-27-1358