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春は白海老、ほたるいか。東京で楽しむ富山の旬 京橋「日本料理 山崎」…日本料理 山崎故郷の富山を食で盛り上げていきたいと、各地で料理修業後に富山市内で自身の店を構えて四半世紀。家庭画報.comライフ総合
旬の食材を使ったおまかせコースに舌鼓！ 新進気鋭の職人による軽やかな天ぷら（東京・飯田橋）…シー お出汁がたまりません これは初食感でした 白魚を紫蘇で巻いたのも 梅肉と合わせて そら豆 ビールに合う アスパラ 根本の方 甘さが際立つ火入れです…食べログマガジンライフ総合
お寿司を串打ち、LAスタイルの逆輸入で注目…米国・ロサンゼルス（L.A）といえば日本の寿司を独自に進化させた寿司ロール発祥の地。それは単なる流行に終わることなく、今や米国寿司のスタンダードとし…日本食糧新聞経済総合
さば飯だけで勝負、「ほぐして混ぜる」醍醐味で人気…めて焼いた「タレさばめし」、塩だれに絡めたネギをのせた「ネギさばめし」、梅肉をのせた「梅さばめし」の4種類を用意している（サイドメニューあり）。主役の…日本食糧新聞経済総合
京都の名店が東京に初進出！ ここでしか食べられない「おでん」は必食！…う。本日は「先附」に「百合根と柿と大徳寺麩の白和え」、「お凌ぎ」に「鱧と梅肉の飯蒸し」、「向附」に「お造り」、2種から1種を選ぶ「強肴」は「甘鯛うに焼き」の4品です。食べログマガジンライフ総合
お腹の不調を整えたくてはじめた梅肉エキス。食べ過ぎシーズンのマストアイテムに【これ買ってよかった】…るほどでもないな」という時、友人にすすめられて試してみたのが無茶々園の「梅肉エキス」。青梅の果肉・果汁を煮詰めてつくられ、原材料はシンプルに梅（愛媛県産）だけ！…ライフハッカー・ジャパンヘルス
手巻寿司発祥のお店 築地玉寿司で手巻寿司の作り方の基本～応用まで全てを教わってきた！…ることがよくわかります。 続いて、梅しそ巻です。 梅肉を追加で添えていただくと、しその風味と梅肉の酸っぱさが相性抜群！ 口の中が一気にさっぱりとして…メシ通ライフ総合
カルビー「コンソメパンチ」が45周年！ 初代開発担当者が語った誕生秘話と味のこだわりとは？…すぎていない。あっさりはしているけどビーフの調理感を出したかった。そこで梅肉を思いつきました」（阿紀さん） 「ビーフコンソメのコク深さの余韻を切る“…食楽webライフ総合
