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- 「峠の釜めし」でおなじみの荻野屋が目指す、その先の世界とは?…釜めし」を作る株式会社荻野屋は、その遥か前、駅弁の草創期から群馬県の信越本線・横川駅で構内営業を手掛けてきました。でも、荻野屋は、その伝統に胡坐をかく…ニッポン放送社会
- 「峠の釜めし」の荻野屋は、なぜ東京・銀座に進出したのか?…このときの荻野屋の方との出会いでした。一方、できるだけ現場を訪れて取材することの大切さを学んだのもこのときです。今回も、群馬・横川の荻野屋本社にて、6…ニッポン放送社会
- 「峠の釜めし」の売り子は、なぜ最敬礼でお出迎え、お見送りをしていたのか?…コロナ禍以降、バリエーションが増えた荻野屋の釜めし。「峠の親子めし」(1500円)は、令和3(2021)年9月から販売が始まりました。荻野屋横川店をはじめ、上信越道…ニッポン放送社会
- 「峠の釜めし」は、なぜ人気になったのか?…な苦悩と努力があったといいます。 「駅弁屋さんの厨房ですよ!」第48弾・荻野屋編(第3回/全6回)1kmの間にビル20階相当を登る「66.7パーミル…ニッポン放送社会
- 信越本線・横川駅には、どのようにして「駅弁」が生まれたのか?…り組んでいる。 ●霧積温泉の旅館から始まった「荻野屋」―荻野屋のルーツを教えて下さい。 髙見澤:荻野屋のルーツは、江戸時代の末期から髙見澤政吉がやっ…ニッポン放送社会
- 「峠の釜めし」は、なぜ美味しいのか?…近くにある荻野屋横川店に隣接したセントラルキッチンもその1つ。「駅弁屋さんの厨房ですよ!」第48弾は、峠の釜めしを製造する「株式会社荻野屋」に注目いたします。ニッポン放送社会
- 人気駅弁「峠の釜めし」にきかんしゃトーマスver.が登場!あの土釜と掛け紙もキュートなトーマスデザインに…(下り線)」、「軽井沢駅売店」 ・東京都「荻野屋GINZA SIX」、「荻野屋八幡山」、「荻野屋 弦 有楽町」、「OGINOYA OHACO」、「日本橋…ウォーカープラスライフ総合
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