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病院の給食部門はほとんど赤字、食事総費用を算出した上で適正価格を定める見直しを…医学部付属病院栄養管理部)は1月末、国立京都国際会館で開催された日本病態栄養学会年次学術集会で、入院時食事療養費に関わる費用等の実態についてポスター発…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
Q.「16時間断食」が糖尿病や高血圧の予防になるってホント？…挑戦した50代の担当編集・Kが、体重5kg減、ウエスト7cm減を達成。これまでのダイエットでリバウンドを繰り返してきたのに、16時間断食でなぜ効果が…LEON.JPライフ総合
Q.「16時間断食」を続けるコツは、空腹時間を作るだけと割り切ること!?…青木 厚先生に聞いてみました。 A.16時間断食は“時間にフォーカスした栄養学”。空腹時間を作るだけでOKです8時間は何を食べても飲んでもOK！ 1…LEON.JPライフ総合
起床後1時間以内のタンパク質摂取で、筋肉が衰えるのを防ぐ。朝に食べることで吸収率がアップする食材とは？…井さんいわく、「時間栄養学において最も重要なことは『朝食を摂る』こと」だそうで――。 * * * * * * * ◆「時間栄養学」 同じ食事の内容や量…婦人公論.jpライフ総合
島を支えた「命のソテツ」 豊富な栄養、復帰の原動力に 奄美博物館・特別講演会…の暮らしと共にあったソテツについて、郷土料理研究家の泉和子さんが食生活や栄養学の視点から解説。「日本復帰に向かった島民の強い精神力や体力は、ソテツに含…南海日日新聞鹿児島
【40代・50代の肝臓のトリセツ】痩せる食べ方のコツは、何をいつ食べるか？脂肪肝の予防・改善にも役立つ「時間栄養学」…食品で手軽に「時間栄養学」を取り入れて 美容や健康に意識の高い人たちの間では、こうした「いつ、何を食べるか」を科学する「時間栄養学」の考え方を取り入れ…OurAgeライフ総合
〔女性外来を訪ねて〕更年期症状も不登校も。心と体は「食事」で変わる…〔連載〕天野惠子先生のすこやか女性外来日本の女性医療、性差医療の先駆者で、ご自身の更年期体験も山ほどお持ちの、天野惠子先生の連載「すこやか女性外来」…家庭画報.comヘルス
