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- 「探すの大変」ラッキョウ収穫、酢漬けも作る オーナー制度で遊休農地を活用…め約50人が参加。砂地の畑で、ラッキョウの根元を持って次々と引き抜いていった。その後、住民の手ほどきを受け、ラッキョウを水洗いしたり皮をむいたりして酢漬けにした。京都新聞京都
- 三年子ラッキョウ、形よし 福井県の三里浜で収穫期福井県福井市と坂井市にまたがる三里浜で、特産「三年子(さんねんご)ラッキョウ」の収穫期を迎えている。1株からは、白く小粒でスマートな30粒ほどが掘…北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ福井
- シャキシャキ食感がたまらない…砂丘ラッキョウのおいしさに魅せられた記者が栽培に挑戦した 苦戦8カ月、汗と涙の収穫体験記 最後の最後に難敵が…鮮やかな白色とシャキシャキした食感で人気の高い鹿児島県南さつま市特産の砂丘ラッキョウ。おいしさに魅了され自分で育ててみたくなった。昨秋、同市のオーナー制農…南日本新聞鹿児島
- ラッキョウグラタン考案 内灘特産でまちおこし 地元高校生、商品化へ試食会内灘高家庭部の生徒は内灘町特産のラッキョウを使ってグラタンを考案し、4日、同町の道の駅内灘サンセットパークで試食会を開いた。来場者の意見を参考に年…北國新聞社石川
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