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「バクダン」発祥のお店!老舗『金太楼鮨 浅草橋店』には町寿司の光景が広がっていた…全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草橋の寿司店『金太楼鮨浅草橋店』です。おとなの週末ライフ総合
名店育ちの職人が握る正統派寿司を堪能！ 高級寿司激戦区、屈指の人気店が移転リニューアルオープン（東京・銀座）…内容と感想になります。 ★平目 ★白甘鯛 ★本アラ ★赤身 ★中トロ ★大トロ ★小肌 ★エボ鯛 ★アジ ★シンイカ ★ゲソ ★平貝 ★車海老 ★ムラサキウニ…食べログマガジンライフ総合
意外と知らないマグロの種類と特徴：最高級クロマグロはお手頃価格に!? ミナミマグロ漁はピンチ…川本 大吾…nippon.comライフ総合
大阪のエクスクルーシブな隠れ家〈AWA SUSHI〉で、鮨とシャンパーニュを味わって！…盤から後半にかけての鮪の赤身、中トロ、大トロの三部位の鮨。鮪の赤身は漬け、中トロは素材の味を生かした握り、大トロは炙りで。続けてではなく、部位別に仕立…Safari Onlineライフ総合
人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、毎年9月が待ち遠しい！「鮑グツグツに肝ソースと雲丹しゃり」…〈最高のインスタグルメ〉最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感あふれる料理を撮影したり、写真で料理が…食べログマガジンライフ総合
箱根随一の老舗旅館〈強羅花壇〉にオープンした〈鮨 かだん〉で、一級の江戸前鮨を味わう！…おり、口溶け感もある。中トロは、大トロに近い脂たっぷりの握りだ。赤身の旨味も感じられながら、力強さもあわせもつ。大トロは脂の上味にあふれていて、パンチ…Safari Onlineライフ総合
人気インスタグラマーが教える最高の一皿は、感涙レベルのおいしさ！ コクと酸味が絶妙な「ふぐ白子の握り」…〈最高のインスタグルメ〉最新のグルメ情報を得るうえで欠かせないSNSの一つがInstagram。動画でシズル感あふれる料理を撮影したり、写真で料理が…食べログマガジンライフ総合
好みの握りを1貫から頼めるカジュアルな寿司店など、注目の14店を紹介！〈大木淳夫の5月の新店アドレス〉…数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンす…食べログマガジンライフ総合
ミシュラン星つき店から独立した話題の新店〈鮨 大矢〉なら、デートも接待も間違いなし！…ていて、香りも非常に豊か。 口中ですっととろけるのが、豪快な脂をもつ“大トロ”。融点が低く、舌の上でその至味が心地よく広がっていく。 “鰹”は軽く…Safari Onlineライフ総合
大阪・天満橋で人気 月1回の本マグロ解体ショーと即売…会心の笑みを見せていた。人気の「生・本まぐろ寿司盛り合わせ」は900円。大トロ・中トロ・赤身など5貫と巻き入りでこの値段だという。 次回開催は5月3…THE PAGE経済総合
