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和歌山の子どもたちが名産の梅干しを大阪・梅田で無料配布 「かみはやキャラバン 梅田でうめ～！2024」同イベントでは、「落ち梅」と呼ばれる自然に熟し落下した完熟梅で作った梅干しを地元の小学生が無料配布（限定400個）するほか、中学生による落ち梅ひろ…オーヴォライフ総合
夏本番前に…日本の“伝統の味”梅干しが危機…食品衛生法の改正で“厳格化”…白菜の浅漬けを食べた8人が死亡し、梅干しを含む漬物作りに高い衛生基準が導入されることになりました。これからは梅干しなどの漬物の製造販売は、衛生面での設…テレビ朝日系（ANN）社会
酸っぱい梅干し守りたい 衛生基準強化で苦境 紀州の企業がCF昔ながらの酸っぱい梅干しの味を守りたいと、梅の一大産地・紀州の梅干しメーカーが各地での製造所整備に向けたクラウドファンディング（CF）を実施してい…毎日新聞社会
「手作り梅干し守りたい」 全国の産地に製造所を、和歌山・みなべの梅ボーイズが整備費募る…がいとして個人で梅干しを作っている農家や高齢者にとって、新たな設備投資は負担が大きい。投資した分の利益を回収できる見込みがなく、梅干し作りを断念する人も出てきている。紀伊民報和歌山
【梅干し】疲れたときこそ食べるべき！クエン酸、ミネラルが多く疲労回復に効く「梅干の健康効果」とは…昔から食されてきた「梅干し」。なんとなく”身体に良い”という事はわかるけど理由まで知っている方は少ないですよね。今回はそんな梅干しの健康効果を解説していきます。ヨガジャーナルオンラインライフ総合
「腸活よりも胃活が大事」、登用医学ライフクリエーターの島田淑子さんの生活習慣。…と。 「私は普段からよく噛んで食べるようにしています。また、食事の最初に梅干しなどの酸っぱいものを食べるのも習慣。いずれも唾液の分泌を促し、それによっ…クロワッサンオンラインライフ総合
【梅好きさん1117人】梅干しや梅酒を作る「梅しごと」ってする？“初しごと”の年齢、使う品種、楽しみまでいろいろ調査…形式で行われました。 梅干し好きが好む梅干しは…？ 調査対象の1117人全員に好きな梅干しを聞いたところ、「紫蘇漬けの梅干し（67.7％）」「白干し…LASISAライフ総合
【40代・50代の痩せたい人へのおすすめ食材 それは牛乳】牛乳で炊けばダイエット中も白米OK！…制＆よりおいしく！小山：今日は牛乳を使ったおいしい炊き込みご飯「ツナと梅干しのミルクご飯」のレシピをお教えします。実はギリコさんが到着する時間に合わ…OurAgeライフ総合
保存袋で手軽にできる自家製「梅干し」レシピ。失敗なしでハードルがグッと下がる…ったくぼみも丁寧に水気をふき取る。 保存袋でつくれる！「今井家の梅干し」レシピ梅干しのハードルが高いのは、手間がかかるうえ、途中で傷みそうだから。そ…ESSE-onlineライフ総合
【40代・50代におすすめ】花粉症も更年期不調も、ちょい足し白湯で症状緩和…熟成により酢酸菌が豊富な黒酢を選びましょう」 手足の冷えに「梅干し＋七味白湯」「梅干しには血流をよくする成分が含まれ、七味唐辛子にはカプサイシンとい…OurAgeライフ総合
大阪の地下街に名店あり！ 食通が通う心斎橋の食堂『御堂筋ロッヂ』の「海老フライ定食」…番の確認事項ですが、こちらのお店ではそういうのはなし。ランチには、ご飯と梅干しと豚汁を提供されます。これも素朴だけどしみじみ美味しくて、オシャレな空間…食楽webライフ総合
大好きな沖縄の大盛りめし もう食べられない、けど諦めない【42歳グルメブロガー、がんになる】…やっこ）と湯豆腐を繰り返し食べています。あとはお粥（かゆ）と梅干しがあれば十分です。梅干しは塩気と酸味がある昔ながらのタイプが好みなので、最近は「ぬち…沖縄タイムス沖縄
道の駅にある「農家の梅干し」が絶滅する日…日本各地の梅産地や梅文化が消滅の危機に…たことを機に、塩と紫蘇だけで漬ける昔ながらのシンプルな梅干しの研究を開始。大学院を中退し、梅干し屋を始めたという。 そもそも山本さんは今回の法改正をど…FRIDAY社会
【悲報】地元のおばあちゃんがつくる漬物や梅干しが6月に「道の駅」から消えてしまう！？「いぶりがっこも」…でよく買われる梅干しのほとんどは『調味梅干し』なんです。この調味梅干しとは、その名前の通りに調味液に漬けてつくった梅干しのことで、梅干しを水やお湯で塩…まいどなニュースライフ総合
「梅がコロナ抑制」で特許取得 和歌山・みなべ町…ルスを感染させると増殖して細胞が死滅したが、梅干しの抽出物を一緒に投与すると感染が抑制された。さらに梅干しの抽出物の濃度が濃いほど、増殖を抑制することが分かったという。紀伊民報和歌山
和食中心で便秘知らず、料理家の真藤舞衣子さんの食生活。…しますね」 自宅には手づくりの味噌や醤油、梅干しなどがずらりと並び、さまざまな乾物も常備。海外旅行にも梅干しとドライ納豆、フリーズドライの味噌汁を必ず持参するという。クロワッサンオンラインライフ総合
【カルディ】一度食べたら忘れられない！梅干しとキムチの最強コンボとは・・！…いる、「梅干しキムチ」についてのご紹介です。これはもう白いお米を片手に読んでいただきたいくらいにお米と相性が抜群です。もへじから出ている梅干しキムチと…きつねいぬライフ総合
【40代からの理想のダイエット食】正月太りの解消に効果的なのは今が旬の「大根」でした！…昆布出汁をとった鍋に入れ柔らかくなるまで煮たら梅干しの実をほぐしながら入れさらに5分程度煮ます（※梅干しははちみつ入りだと効果が半減する可能性がありま…webマガジン mi-molletライフ総合
お正月の縁起物「大福茶」を買い忘れた人に朗報！日本茶のプロが家にあるもので作る大福茶のレシピを公開…すぐに使えます。梅干しと昆布をお茶碗にセット梅干しは小さいものがおすすめです。普通の梅干しでもカリカリ梅でもどちらでもお好みで。梅干しに汁気がある場合…日本茶ナビゲーター Tomokoライフ総合
「郷土の味消える…」手作り漬物がピンチ…を肌で感じる。店の将来も心配」と肩を落とす。 同店には、農家ら50人が梅干しやみそ漬けなど15種類の漬物を出荷する。生鮮野菜が減る冬場の人気商品だが…日本農業新聞政治
塩麹・醤油麹の健康効果、賢い食べ方、献立のヒント、作り方やレシピも【発酵食大図鑑】…【麹菌】消化吸収を助け、腸内細菌のエサにもなる。クロワッサンオンラインライフ総合
食材が傷みやすい夏、無駄な廃棄を防ぐために家庭でできるちょっとしたコツ…ぎりを持って出かける場合、梅干しを使うとよい。できれば梅干しは刻んだものをご飯全体に混ぜて使うと効果がよくなる（9）。梅干しをご飯全体にまぶす（写真:…井出留美ライフ総合
55歳。千葉県で林業。横浜で生まれ育った私ですが、もう都会には戻れません～オネット会員その43～大宮冬洋社会
即戦力新人、ソフトバンク津森宥紀の力の源は「お婆ちゃんの自家製梅干し」…トに応えて母方の祖母の自家製梅干しを頬張った。「酸っぱいけど、美味しいです。お婆ちゃんの気持ちがこもっている」。 梅干しは疲労回復や熱中症予防などスポ…田尻耕太郎野球
猛暑のこの夏、コンビニで売れる意外な商品…らせた冷凍ペットボトル飲料を含む冷たい飲食品のほか、梅干しの売り上げが前年同月比で約2倍、梅干し入りのおにぎりも約30％増と梅関連の商品もよく売れた。THE PAGE経済総合
