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  1. 「川崎市で人気のラーメン」ランキング! 2位は食べ応えたっぷりな油そばのお店「元祖油堂 川崎駅前店」、1位は?【2024年5月版】
    …種類。並、大、特大のサイズで料金は同じなのもうれしいですね。テーブルには魚粉、カレー粉、黒コショウ、一味唐辛子などのさまざまな調味料があり、味の変化を…
    ねとらぼライフ総合
  2. 魚になかった品質の「物差し」確立目指す 愛媛の赤坂水産、冷凍魚の価値向上へ
    …産現場にデータ分析の手法を導入。AIによる自動給餌機を使ったり、餌に使う魚粉の量を抑えて育てた「白寿真鯛0(はくじゅまだいゼロ)」を国内外で売り出したりしてきた。
    共同通信社会
  3. 9年ぶり地方球場で4試合以上の珍事 松山、富山、豊橋、那覇の「球場屋台メシ」をリサーチ
    …。同地区には20件程度の専門店があるという。小麦粉をクレープ状に伸ばし、魚粉を振りかけた生地にキャベツ、ちくわ、肉、魚、卵、そばなどの具材を挟んでいる…
    日刊スポーツ野球
  4. 一風堂、夏の風物詩「太つけ麺」今年も登場。もっちり太麺に絡む魚介とんこつダレにハマる人続出
     熱々のつけダレは一風堂のまろやかな豚骨スープをベースに鰹、鯖、鰯などの魚粉をブレンドし、魚介の香りが広がる濃厚な仕上がりに。トッピングの炙りバラチャ…
    グルメ Watchライフ総合
  5. セブン限定!濃極!どろっと濃厚スープ「青森煮干しラーメン」を実食レビュー!
    …ので、あと一歩欲しかったといったところです。どろっとした食感が、煮干しの魚粉ベースではなく、人工的なとろみだったのが少し残念でした。ごちそうさまでした。
    相場一花ライフ総合
  6. マツコも注目「どん兵衛」の《東・西・南・北》だし比べ。どう違うか、検証してみました!
    …」(...なのかな?)という組み合わせ。 表示を見ると、サバとイワシの魚粉も使われているようです。 塩系の透明なスープが優しくて、飽きの来ない上品…
    東京バーゲンマニアライフ総合
  7. ウズラの卵高騰 「産業衰退も」業界に危機感 給食の使用控えも打撃
     餌の穀物も上がっているが、卵を産ませるために餌に混ぜる魚粉の値段の上昇が顕著だ。20年の輸入魚粉の価格は1キロ当たり145円だったが、23年は229円…
    毎日新聞社会
  8. 【無印良品】新発売!お店レベルの台湾まぜそばを手軽に楽しめるキット誕生&もっとおいしくやみつきレシピ
    …です。 無印良品の「台湾まぜそば」は豚肉が入った肉だれの辛みとにんにく、魚粉のうまみが楽しめる商品ですよ。 あわせてよりおいしくなる、おすすめレシピをご紹介。
    サンキュ!ライフ総合
  9. 本気のつけ麺ランキング@石川 TOP3は?
    …麺はスタンダードな中太麺。熱盛と冷盛が選べます。つけ汁は濃厚などろっと系。たっぷりの魚粉と頂きます。太めのメンマと分厚いチャーシューがたまらないです。味玉のとろっ…
    つけ麺バカ(つけログの主)ライフ総合
  10. 本気のつけ麺ランキング@長崎 TOP3は?
    …可能で自分好みに仕上げることが可能。動物系をベースに魚介の出汁が加わり、魚粉もたっぷりで濃厚です。【店舗情報】 住所:長崎県大村市古賀島町1441-1…
    つけ麺バカ(つけログの主)ライフ総合
  11. 本気のつけ麺ランキング@愛媛 TOP3は?
    …に絡みます。牛もつつけ麺が有名です。甘みのあるモツが癖になる一品。卓上の魚粉と粉末の唐辛子での味変も可能!【店舗情報】 住所:愛媛県松山市大街道2丁目5-7…
    つけ麺バカ(つけログの主)ライフ総合
  12. 新宿の大人気店が東京駅に!中毒者続出中の鶏白湯つけ麺【風雲児 東京ラーメン横丁店/東京】
    …旨味が脳天を直撃!いつ食べてもブレないオンリーワンの美味しさ。スープ上の魚粉を溶かしつつ食べることで味変も楽しめますよ。新宿の本店と変わらぬ美味しさ!…
    つけりきライフ総合
  13. 【カルディVS無印良品】どっちがおいしい?値段は?手間は?新発売の「台湾まぜそば」徹底比較
    …490円 豚肉が入った肉だれの辛みとにんにく、魚粉のうまみが楽しめます。乾麺と豚肉が入った肉だれ、魚粉がセットになっていますよ。値段の違い無印良品の台…
    菅智香ライフ総合
  14. 本気のつけ麺ランキング@九州・沖縄 TOP3は?
    …持ち上げるとずっしりと重みを感じるほどの麺は美しく盛り付けられつやつや。中央に盛られた魚粉が特徴的なつけ汁はしっかりと麺に絡みつき粘度がありながらもくどくなく旨味を…
    つけ麺バカ(つけログの主)ライフ総合
  15. 【熊本市】夏季限定!『太一商店』の冷た~いおろしまぜそばで夏を先取りしてきました。
    …お酢が用意されていて、卓上には一味、粉末柚子こしょう、ブラックペッパー、魚粉があるので少しずつ色んな味が楽しめます。 私のオススメ味変アイテムは昆布酢…
    MADOKA熊本
  16. 【無印良品】乾麺なのにもちもちおいしい♪10分で作れる台湾まぜそばは最強だ!&絶品レシピ付き
    …ぜそば」は豚肉が入った肉だれの辛みとにんにく、魚粉のうまみが楽しめます。 乾麺と豚肉が入った肉だれ、魚粉がセットになっていますよ。無印良品の台湾まぜそ…
    菅智香ライフ総合
  17. 新橋でつけ麺といえばここは外せない!行列が絶えない隠れ家の鶏つけ麺【新橋 纏/新橋】
    …しまいます。麺量は並盛りが200g、大盛りが300gとなってます。スープ魚粉香る高濃度のドロドロ鶏つけ麺。この濃厚さ最高!!酸味、辛味はなくやや甘いの…
    つけりきライフ総合
  18. 和風の味わいが癖になる!カップヌードル 和風魚介ぶしカレーを実食レビュー
    …6g(めん・かやく2.3g・スープ2.3g)。スープには豚脂、カレー粉、小麦粉、魚粉(いわし、さば、かつお、そうだかつお、あご、あじ)、でん粉、かつおぶし調味…
    相場一花ライフ総合
  19. 「カップヌードル 和風魚介ぶしカレー」“魚介ぶし”たっぷりの新作カレーカップヌードルにハマった!
    …ただし、魚介ということもあって、好みは分かれるところだと思います。最近は魚粉たっぷりのラーメンもありますし、あの魚介の感じが好きな人には、「カップヌードル…
    ネタフルライフ総合
  20. 安くて美味い!10年ぶりの鶏らーめんが更に美味しくなってました!!
    …ッピング春菊と玉ねぎ、2種類のチャーシューが添えてありました。卓上調味料魚粉や塩だれなどラインナップ豊富な卓上調味料が用意されています。店舗情報所在地…
    ラーメンたろしんライフ総合
  21. 「赤身肉の摂取減らしイワシやサバの摂取量増やすと、 一年に75万人の命を救える」
    …44%はこの4つの疾病によるものだと指摘された。  大きな魚の餌であり、魚粉や魚油の製造に主に使われるこれらの小型浮魚類は、オメガ3脂肪酸が豊富で冠動…
    ハンギョレ新聞国際総合
  22. 目から鱗の新ビジネス...カブトムシがゴミ問題に立ち向かう!! 利用すればするほど廃棄物が減る最先端事業の根本にある“カブトムシへの愛” をTOMUSHI代表に聞く
    今は世界中で魚粉の取り合いが起きて、魚粉の単価がどんどん上がっています。粉末になったものはほとんどタンパク質なので、魚の餌として魚粉の代わりができる…
    日テレNEWS NNNライフ総合
  23. 【大阪市淀川区】博多ラーメンの「源龍ラーメン西中島南方店」3月25日開店。美味な細麺、替え玉1つ無料
    …常に美味しく感じました。「源龍ラーメン西中島南方店」の「豚骨ラーメン」。魚粉の効いた出汁でコクがある旨さの「魚介豚骨ラーメン」。「魚介豚骨ラーメン」は…
    竹内由紀子大阪
  24. 【船橋市】刺激の中に溶け込んだまろやかさが絶品!船橋市発のスパイスカレーは「和」が決め手
    …カレーのこだわりは「和」のテイスト。お米は日本米を使用。カレーには出汁や魚粉を加え、副菜には漬物や切り干し大根、和食の惣菜でおなじみのにんじんなどが添…
    そらまめさんぽ千葉
  25. 家の焼きそばが行列店の味に! 神保町『みかさ』の極意を大公開
    …・エビ ……5尾 ・イカ ……5切れ ・キャベツ・もやし ……合わせて150g ・魚粉 ……3g ・メインソース ……62ミリリットル ・食材ソース …20ミリリットル…
    FUNQライフ総合
  26. 本気のつけ麺ランキング@北陸 TOP3は?
    …麺はスタンダードな中太麺。熱盛と冷盛が選べます。つけ汁は濃厚などろっと系。たっぷりの魚粉と頂きます。太めのメンマと分厚いチャーシューがたまらないです。味玉のとろっ…
    つけ麺バカ(つけログの主)ライフ総合
  27. はなまるうどん、「ゆず牛肉つけ麺」「魚介豚骨つけ麺」発売、ゆずや魚介の味が特徴の温かいつけだしで食べる新商品
    …魚の旨みがつまった魚粉、シャキシャキの食感が楽しめるメンマをトッピングする。いわし煮干しとさば節を合わせた“濃厚な旨みが際立つ魚粉”が味のアクセント。
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  28. 〈深刻な不漁、影響は全国で〉春の風物詩・イカナゴはどこへ行ったのか?解禁後、たった1日で休漁決定したところも
    …本と異なり、漁獲するのは生まれたばかりの仔魚ではなく、フィッシュミール(魚粉)にする親魚です。  また、北欧ではイカナゴに限らずサバでもニシンでも、あ…
    Wedge(ウェッジ)経済総合
  29. 台湾まぜそばブームの火付け役!コンビニでもお馴染みの一大ジャンルを築き上げた一杯をお取り寄せ実食
    …多いと思います。■開封・調理冷凍された麺(180g)、タレ、台湾ミンチ、魚粉、バラ海苔のラインナップ。原材料、栄養成分表示はこちら。付属の説明書に沿っ…
    にゃいパパライフ総合
  30. 博多駅にあるラーメンの名店街「博多めん街道」を楽しもう!地元民も愛するおすすめラーメン7選。
    …太麺の博多つけ麺を味わってみた。)濃厚な豚骨や魚介の濃度が高いスープに、魚粉が一気にインパクトを与えます。そしてスープにはネギにチャーシュー、歯応えが…
    ラーログ/福岡グルメレポートライフ総合
  31. 鶏そばから台湾まぜそばも…名古屋・今池駅近くのラーメン店『竹内ススル』鶏そばのスープは濃厚鶏白湯
    …なっています。 「台湾まぜそば」にはニラ・ネギ・海苔・台湾ミンチ・卵黄・魚粉・ニンニクが入っていて、麺はモチモチの太麺です。旨辛ミンチが麺とよく絡んで…
    東海テレビライフ総合
  32. 圧倒的なビジュアル! 濃厚スープをパイに包んで焼き上げたポットパイつけ麺(神奈川・平塚)
    …店員さんに渡して、スープ割りをお願いします。 熱々の割スープを割り入れ、魚粉をパッと振ってあります。レンゲですくって頂くと、ガラッと印象が変わってあっさり味。
    食べログマガジンライフ総合
  33. 【3/31オープン】東京の名店【つじ田】関西初路面店舗で営業開始!
    …ライブキッチンの様に作業を見る事ができます。着丼、茶褐色に染まりギラつく魚粉が食欲を掻き立てるスープが印象的なラーメンとご対麺。早くスープが飲みたい!…
    麺ターテイナー藤ライフ総合
  34. 【いなべ市】2024年3月21日(木)OPEN!! やけどしそうなくらいアッツアツ濃厚つけめん♪
    …たような変わった麺で、極太もっちもち。スープは濃厚。豚肉とたっぷり入った魚粉のうま味が絡み合い、美味しい。麺をスープの底にくぐらせれば、最後までアツア…
    くろすけ三重
  35. 【富士見市】「力龍」がまもなく閉店、新業態としてスタートするそうです。
    …訪れることができます。(写真は開店時2022年6月のものです)太めの麺と魚粉の入った濃い目のスープがとても良く合う、美味しいつけ麺です。こちらのお店に…
    森川音埼玉
  36. 2:55
    香川県産ブランドにと期待!養殖魚の「オリーブシリーズ」サーモンが4月から登場【さぬきのプラス】
    …に含まれているのが…。 (服部水産 服部秀俊代表取締役) 「餌の成分は、魚粉という魚を粉にしたものが40%程度入っているが、実はその中に、オリーブの葉…
    OHK岡山放送香川
  37. 人気の名古屋めしを袋麺で再現?「麺神 台湾まぜそば」をレビュー
    …台湾ミンチやニラ、卵黄や刻みにんにく、“ねぎ”辺りは必須とも言えます。(魚粉のみ別添されています。)では、お湯を沸騰させた鍋に麺を入れて7分茹で、その…
    きょうも食べてみました。ライフ総合
  38. 胃袋くすぐるソースの香りと山盛りキャベツ 珠玉の広島風「川原焼」 鉄板焼き川原(那覇市)<うちなー味まーい>
    …再現した。  「川原焼」のこだわりは焼き方にある。薄く伸ばした生地の上に魚粉をパラパラ。生地は牛乳を混ぜることでパリッとした食感を持つ。大量のキャベツ…
    琉球新報沖縄
  39. 有名店監修品のコンビニ冷凍つけ麺対決!セブン・ローソン・ファミマ、本格的な味わいを求めるならどれ?《実際に食べ比べてみた》
    …麺です。動物系と魚介系のダブルスープと特製魚粉パックによる濃厚な旨みが特徴。 液体たれ、仕上げの特製魚粉パック、麺が入っています。 1食(359g…
    東京バーゲンマニアライフ総合
  40. “独自の餌”がカギ!豊後水道で育った海の幸を使ったふるさと丼 ~もっと好きになる!おおいたWish~
    …を育てている大分県津久見市の「兵殖」がメーカーと共同開発した専用の餌は、魚粉をベースにビタミンやタンパク質が豊富に含まれており、季節やマグロの栄養状況…
    九州朝日放送福岡
  41. 念願の初訪問!2000年創業でみんなに愛され続ける至高の一杯【麺 高はし/赤羽】
    …はカウンターのみ7席の構成で、卓上には刻み玉ねぎと魚粉、お酢のご用意がありました!刻み玉ねぎと魚粉は杯数によって値段が変わるので、忘れずに追加するよう…
    つけりきライフ総合
  42. 【朝から二郎系!!】朝ラーブームを作った静岡県で朝からがっつり二郎系ラーメンを食す!!
    …がおすすめですが、私は汁ありより汁なしにかけることが多いです。汁有りには魚粉がおすすめ。朝8時からがっつり食べられるIZANOWさん、次回は二郎系以外…
    着物ラーメン女子・あきライフ総合
  43. 長らく”濃厚豚骨魚介ラーメン”で人気を誇った店主の完全独立店がアツい!!
    …魚介スープとは一線を画すクオリティでした。スープにはラードで揚げた自家製魚粉、タレには生醤油と濃口醤油がポイントになっているそうです。トッピング岩中豚…
    ラーメンたろしんライフ総合
  44. 本気のつけ麺ランキング@三重 TOP3は?
    …べても美味しく、豚と鶏をベースに魚系の出汁が効いた濃厚なつけ汁にどぐろの魚粉で旨味たっぷり。特製鯛出汁のスープ割でさいごの一口まで楽しむことが出来ます。【店舗情報】…
    つけ麺バカ(つけログの主)ライフ総合
  45. こてんぱん間違いなし!極太麺×魚介豚骨の王道つけ麺【こてんぱん/亀戸】
    …一息つける安心感のあるスープだ。スープの上には魚粉が乗っており、適宜混ぜることで魚介感アップ!卓上に魚粉のご用意があればさらに嬉しい!中にはメンマやチ…
    つけりきライフ総合
  46. そのマグロ、奄美生まれ奄美育ちの「近大マグロ」かも…「海を耕す」実験場は高級魚の養殖拠点になっていた
    …00尾。13基中11基でクロマグロを育てているという。  餌は1日1回、魚粉や魚油が入った配合飼料を与えている。「栄養バランスを整えられるほか、残さが…
    南日本新聞鹿児島
  47. 釜寅で人気の「鯛釜飯」がリニューアル!5年の歳月をかけて完成した理想の“鯛めし”とは?
    …に大変身! 「鯛釜飯」で使用する鯛は、愛媛県西予市の豊かな漁場で、一切の魚粉を使わずに育てられた「白寿真鯛」。「白寿真鯛」は、稚魚から養殖で育てた“完…
    ウォーカープラスライフ総合
  48. 『ボートレース浜名湖』はご当地グルメ天国。リーナブル&激ウマな「勝負メシ」を食べ歩く #食楽web #ボートレース
    …使用、もっちりとした強めでコシのある麺にソースがよく絡んで美味。イワシの魚粉も香り、食べ応え十分です。  いちばん人気は「モチモチポテト」。開催日に…
    食楽webライフ総合
  49. アットホームな雰囲気の店内でいただく、ダシの効いたカレーつけ麺【中華麺家 まんまる/四つ木】
    …ありました。これはすごい!1週間毎日来ても飽きなそうですね笑卓上卓上には魚粉と餃子に必要な醤油、辣油、お酢がご用意されていました。餃子をおつまみに軽く…
    つけりきライフ総合
  50. 本気のつけ麺ランキング@栃木 TOP3は?
    …全粒粉使用の太麺はコシがあり小麦の味がしっかり。濃厚な魚介豚骨のつけ汁は魚粉が効いて 、レモンで味変して最後まで楽しめます。焦がしチーズが特徴的なチー…
    つけ麺バカ(つけログの主)ライフ総合

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