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  1. 5月5日は今が旬の「ワカメの日」! 意外とすごいワカメの効果を大研究
    …ます。 アルギン酸は、メカブやアカモクなど粘りが強い海藻に含まれています。ですから、粘りが強い海藻を食べると同様の効果が得られるのではないでしょうか」…
    週プレNEWS社会
  2. 「温州ミカンを宇宙食に」静岡の中2がJAXA認証へ 野口聡一宇宙飛行士も助言
    …ものの、ゼリーとの相性があまりよくなかった。   最終的に行き着いたのは海藻からできたアガー「アガーは無味無臭。ぷるんとした食感と透明感があり、これだと確信しました」…
    Forbes JAPAN社会
  3. 週1回からはじめる新・食習慣 ヴェルヌ華子の「プラントベース」レシピ⑧ 菜の花のパスタ
    …ェルヌさんから、野菜や果物、穀物、ナッツなどの種子類、海藻類、キノコ類などをつかった旬のレシピをお届けします。まずは週に一食からはじめて、ゆくゆくは日…
    講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
  4. 成長期が重要!人生100年時代を支える「骨育」を知っておこう
    …食べ物が9割 栄養ぐるぐるレシピ」(主婦の友社) 物価高でもたんぱく質(肉•魚)を食べ続ける知恵レシピ! 成長期の子どもたちはそれでなくとも体重あた…
    クックパッドニュースライフ総合
  5. 【トマト】栄養吸収率がグッと上がる「組み合わせると最強な食材」を管理栄養士が解説
    …トマトと組み合わせると栄養価がアップする食材は「ワカメ」です。ワカメは海藻類に分類されています。乾燥ワカメは手軽に取り入れることができるため、みなさんの…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  6. 週1回からはじめる新・食習慣 ヴェルヌ華子の「プラントベース」レシピ ⑦ キノコのストロガノフ
    …ェルヌさんから、野菜や果物、穀物、ナッツなどの種子類、海藻類、キノコ類などをつかった旬のレシピをお届けします。まずは週に一食からはじめて、ゆくゆくは日…
    講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
  7. なぜヨーグルトで「やせる」のか?やせ菌が作り出すヒミツの「短鎖脂肪酸」パワーを有識者がもりっと解説
    …利用される炭水化物、つまり「糖質+食物繊維」のこと。 具体的には、穀類、海藻類、豆類、野菜類、きのこ類、果物類、芋類、種実類など。これらには、主に次の…
    OTONA SALONEライフ総合
  8. 【わかめ】もっと腸がよろこぶ「食品の組み合わせ」は?管理栄養士が提案
    …内細菌叢、食習慣の影響 」[論文内容及び審査の要旨] 「海藻ハンドブック」文一総合出版 「海藻の疑問50」成山堂書店 「旬を味わう魚の事典」ナツメ社 …
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  9. 今こそ「海藻」を食べるべき理由!腸活にもおすすめの”藻活”が流行に
    …シーモスジェル(海藻をペースト状にした食品)」がトレンド入りしたことで、海藻が”スーパーフード”として注目を集めている。 古来から海藻を食べる文化が根…
    ウィメンズヘルスヘルス
  10. ダイエットを繰り返しても痩せられなかった保健師がふとらない体になれた!その食べ方と献立とは
    …き魚少々でも)○味噌汁や漬けもの3切れ位○焼き海苔、もずく・わかめなどの海藻は一日に1回以上食べています。○お茶◆パンの朝食献立○フランスパンなど油脂…
    保健師ノンオイル料理研究家茨木くみ子ライフ総合
  11. 小雪 北の“農家ライフ” 松ケンと獣皮ブランド立ち上げ【全文公開】
     ギバちゃんが秋田なら、“雪”を名に持つ彼女は――。スズ子の最愛の人となる村山愛助の母・トミを演じる小雪(46)は、北の雪深い村で暮らしている。
    文春オンラインエンタメ総合
  12. 体がぽかぽかに!保健指導歴30年の保健師が実践して克服できた冷え性解消の簡単な練習と食事とは 
    …ジスタントスターチと日本人に合った発酵食品(味噌、納豆、ぬか漬けなど)と海藻・きのこなどの食物繊維をバランスよくとる和食です。腸内環境を整え、善玉の腸…
    保健師ノンオイル料理研究家茨木くみ子ライフ総合
  13. 【新型栄養失調防止】イヤイヤ期盛りの2歳児…わかってるけど食べてくれない…というママパパへ①
    …後に給食にその野菜が登場すると、子どもがもりもり食べる、ということはよくありました。子どもが大好きな恐竜の絵本に海藻を食べている場面があり、その場面の…
    もあライフ総合
  14. コロナ禍で考える戦後日本の構造的弱点
    …、漬物というレシピだ。玄米は完全栄養食品、味噌汁は発酵食品、頭からしっぽまで食べられる小魚にはたんぱく質やカルシウムがあり、海苔など海藻類にはミネラル…
    田中良紹政治
  15. 臨時休校による学校給食の休止と子どもへの影響どう対策する?
    …よこ豆やいんげん豆など豆類を加えるなどの工夫をします。子どもでも簡単に準備できる粉末スープに海藻ミックスを足すのもおすすめです。間食にはミックスナッツ…
    成田崇信ヘルス

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