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  1. 京都で急拡大!五十家とは?~魅惑の野菜メニューが続々
    …く、ジャコ、山椒の実。細かく切った万願寺とうがらしにそれらを加え、酒やみりん、醤油などで丁寧に炊き上げていく。味付けは「お母さんのレシピで濃い甘に」しているという。
    テレ東プラス経済総合
  2. 滝沢眞規子、そぼろご飯・照り焼きチキン…手作り弁当が「美味しそう」「お店みたい」と話題
    …カロリーオフを意識した内容について紹介した。 また「見えてないご飯には山椒の実を混ぜました」とこだわりも明かし、「最近夫も温かいお茶を持参。タンブラー…
    モデルプレスエンタメ総合
  3. 【週末ごちそう鍋】ひと目見て「わあ、おいしそう」と声があがる5選
    …舞茸…2パック A だし…1.2ℓ 酒…50㎖ みりん、しょうゆ…各大さじ2 山椒の実の塩漬け(または佃煮など)…大さじ2 ●作り方 ❶ごぼうはささがきにして…
    Web eclatライフ総合
  4. 毎月テーマに合わせたスイーツを”推しコメ”と共に紹介! ぼる塾 田辺さんの1月の推しスイーツ 「お酒に合わせたくなるスイーツ」編/ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
    …これにしてみます。実山椒を使っているのは珍しいですよね? ああ!本当に山椒の実が!美味しい!チョコレートと合いますね。山椒は醤油に浸かっていて、痺れは…
    Hanako Webライフ総合
  5. 季節の手しごと・実山椒の下処理と保存方法、5分でできるちりめん山椒のつくりおき【お弁当にも】
    …ます。今回は今がまさに仕込み時!な山椒の実、実山椒の下ごしらえと、その保存方法、簡単でおいしいちりめん山椒のレシピをご紹介します。実山椒の下ごしらえの…
    なかまき/季節を感じる旬ごはんライフ総合
  6. 簡単健康レシピ!たけのこと牛肉のしぐれ煮は美味しいだけじゃない?身体にも良い理由とは?
    …紹介させて頂きます。 【材料】 たけのこ 600g 牛肉スライス 400g 山椒の実 大さじ2 「合わせ調味料」 酒 100cc 濃口醤油 100cc みりん 200cc…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  7. 知らずに損してる?旬の小鮎を食べると身体に良い理由と簡単で人気の作り置きレシピ
    …【材料】 ・小鮎 30匹 ・たまり醤油 90 ・酒 90 ・砂糖 100g ・山椒の実 大さじ1 【作り方】 ①小鮎を水洗いして水気を切る。 ②鍋にたまり醤油…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  8. ご飯のお供に抜群!たけのこと牛肉のしぐれ煮の簡単作り置きレシピ
    …もう!ご飯が止まりません 【材料】 たけのこ水煮 600g 牛肉スライス 400g 山椒の実 大さじ2 「合わせ調味料」 酒 100cc 濃口醤油 100cc みりん 200cc…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  9. 意外と簡単!小鮎の甘露煮の作り方、プロのコツとポイント
    …それでは、さっそく!小鮎 甘露煮 レシピ 紹介させて頂きますね 【材料】 小鮎 30匹 たまり醤油 90cc 酒 90cc 砂糖 100g 山椒の実 大さじ1 【作り方】…
    ぽちゃぽちゃチャッキーライフ総合
  10. 全職業人が『フードテック革命』を読むべき理由
    …は「中華の人」として知られている。年に何度も現地を訪れ、山に入って中国山椒の実を摘んだり、四川省では牛の第一胃(消化のため、食んだ牧草を発酵させる器官…
    松浦達也社会

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