#話題のタグ
検索結果
13件
- 今治・本町「あわびや餅店」のわらび餅、今年も販売開始 26歳店主が開発…程とも違うため、いつも難しいと感じながら作っている」とも。 昨今の「和菓子離れ」に対抗して、菓子職人である駿次郎さんの兄と共に、数年前から商品開発に…みんなの経済新聞ネットワーク愛媛
- ロンヤス饅頭の日の出町「幸神堂」がリニューアル 洋菓子加えカフェも新設…客が商品を買い求める光景もあった。 時代が変わり、少子高齢化や若者の和菓子離れもあり、販路開拓を進める中、大胆なリニューアルを決断。昨年9月から改装…みんなの経済新聞ネットワーク東京
- コロナ禍で売上激減、廃業寸前のピンチからなぜ?「元祖 鯱もなか本店」が奇跡のV字回復を果たしたワケ…た投稿も。商談を控えて『いいね!』をお願いしたら1万近くが集まったり、和菓子離れと呼ばれる風潮に対する悩みや決意を長文にして投稿したり、素直な気持ちを…All Aboutライフ総合
- 「数倍の価値はあったのに」「そんな…」160年続いた家業、仲介業者に“一晩のうちに買い叩かれた”あまりに低すぎる譲渡額【税理士が解説】…西地方に8店舗を構えるまでになりました。 しかし、昨今の原材料の高騰、和菓子離れ、職人の高齢化を背景に、赤字となる店舗が出てきたことから不採算店舗の撤…THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン)経済総合
- 東京駅でも購入可能!テレビにも登場した甘酸っぱく食感豊かな「元祖いちご豆大福」はイチオシ東京土産候補…思います。それと共に、残念ながら和菓子の消費量は減少傾向に。数年前には和菓子離れという言葉も目にするようになりました。元祖いちご豆大福そんな中、昭和6…柳谷ナオライフ総合
- さつま芋よりさつま芋らしい?「青柳正家」さんの癒し系フォルムな芋大福のさつまいも餡は尾を引きます…ここ数年和菓子離れ、という言葉が横行し、かと思えばあんこに特化した催事やイベント、SNSでのインフルエンサーたちによる普及など、和菓子を取り巻く環境…柳谷ナオライフ総合
- 【宝塚市】わらび餅とプリンアラモードのミラクルコラボ!『ワラモー』が美味しすぎる…味しそう若い人にも和菓子を食べてもらいたいコラボ商品を出しているのは、和菓子離れが続く昨今、何とかして和菓子を食べてもらいたいという思いから。そうした…ぶらっと兵庫
- 【坂戸市】流行りのもっちり食感! 溶けないアイス「くずバー」はお子様のおやつにもぴったりです!!…コーヒー、紅茶、緑茶と何にでも合い、筆者も大好物のお菓子です。最近では和菓子離れという言葉も聞きますが、改めて和菓子の良さやおいしさに気づくこともでき…buchi埼玉
- 【東京都中央区】今日は和菓子の日!美味しい和菓子店に出会うために、おすすめしたい便利なもの…それぞれに意味があり、日本の文化と歴史を感じます。しかしながら、若者の和菓子離れや後継者不足で、近年店をたたむところも出てきているのは残念です。和菓子…Tabicco(旅っ子)東京
- SNSでバズりまくる「鯱もなか」。廃業寸前だった和菓子屋はなぜ愛される?…古屋の和菓子店「元祖鯱もなか本店」がSNSでバズりまくっています。「#和菓子離れ」をつけたツイートに270万インプレッションがつき、さらにテーマソング…大竹敏之社会
- 冷凍庫に常備したい!井村屋の「冷凍和菓子」シリーズが優秀すぎる…りと、コロナ禍での利便性は大きく、活躍のシーンも多そうです。願わくは、和菓子離れが進む若い世代に、和菓子に親しむきっかけになればと思います。笹木理恵ライフ総合
- 【神戸市東灘区】お値打ちすぎる~! 20種類以上から選べる大福が、全品1個108円! 神戸住吉…。20種類以上あるカラフルな大福専門店が初の常設店! 「iroHa」は和菓子離れが進む中、若い世代にも食べてもらいたいとカラフルな見た目と1個108円…よんたん兵庫
- 春休みの在宅時間に、親子で和菓子作り体験!老舗が手掛ける「和菓子キット」が面白い…、おやつも和菓子ではなく洋菓子を好む層が増え、和菓子業界では、若年層の和菓子離れが深刻化している。最近は、新型コロナウイルスによる休校措置などで、自宅…笹木理恵ライフ総合