全国菓子大博覧会で金賞を獲得したこともある「和三盆入りかすてら」で有名な、坂戸市千代田にある「御菓子司 松山楼」。カステラはもちろんのこと、数々のおいしい和菓子を購入することができるこちらのお店では、毎年夏季限定で「くずバー」が販売されます。

くずバーは、葛を使用したゼリー状の和菓子を凍らせたもの。アイスキャンディーのように見えますが、凍らせてもカチカチにならず、しゃりっとした歯ごたえとともに、もっちりとした弾力の食感を楽しむことができる、今注目の和スイーツです。

松山楼のくずバーは、その日によってラインナップが異なり、だいたい4種類の味がケースに並んでいます。この日は、みかん、パイナップル、ストロベリー、ラムネが販売されていました。

マンゴーやピーチが並ぶこともあるそうです。価格は各194円(税込)です。

今回は、ラムネとみかんを購入しました。フルーツ味は果肉をつぶした果汁が、ラムネは粒のラムネがアクセントになり、さらに食感を楽しむことができました。くずバーの魅力は何と言っても、溶けてもポタポタと滴り落ちてベタベタにならないこと。急いで食べる必要がなく、ゆっくりと味わうことができます。

素材の安心感を含め、お子様のおやつにもぴったりです。最近グミやマシュマロのようなもっちりとした弾力のお菓子が流行っていますが、そのようなお菓子が好きなお子様は気に入るのではないかと思います！　こちらのお店の前を通ると、我が家の子供達には毎回ねだられるほどです。

松山楼には、昔ながらの素朴なおいしさがしっかりと守られながら、若い人でも和菓子を身近に感じられるお菓子があるのも魅力です。

「くろすけまんじゅう」という商品名のかりんとう饅頭もその一つ。外側の生地のカリカリの食感が楽しく、香ばしい風味とあんこのおいしさを味わえる、松山楼の人気商品です。コーヒー、紅茶、緑茶と何にでも合い、筆者も大好物のお菓子です。

最近では和菓子離れという言葉も聞きますが、改めて和菓子の良さやおいしさに気づくこともできるこちらのお店。ご贈答用にももちろんですが、ご自宅でのティータイムやお子様のおやつにいかがでしょうか？

【店舗情報】

御菓子司 松山楼

住所：埼玉県坂戸市千代田2−6−78

電話番号：049−281−3011

営業時間：9:00〜19:00

定休日：水曜日