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  1. 昆布と鰹節だけじゃない。北の鮭、南の豚。日本には無数のだし文化がある。
    松浦達也ライフ総合
  2. [ジャブジャブ大量配合]旨味成分で集魚効果がヤバすぎるとんでもないルアー。
    …ト アイテールは、昆布に多く含まれる魚(人間も)が好む旨味成分“グルタミン酸ナトリウム”と、カニやエビ等の甲殻類由来の成分”キトサン”を大量に含み集魚…
    ルアマガ+ライフ総合
  3. [ぷく顔披露]釣り好き芸人のぞみちゃん大ピンチ!?「どうして私だけ…」
    …には、エビ・カニ由来成分のキトサンや魚が好むと言われる旨味成分のグルタミン酸ナトリウムなどが、マテリアルに配合されているのが特徴だ。 [写真キャプション]…
    ルアマガ+ライフ総合
  4. 地図に見る昆布の歴史。産地は北海道、食文化は京都・大阪。沖縄に伝えたのは一人消費量No.1の富山の謎
    …素」ももともとは昆布から抽出されていました。 うま味の骨格となるグルタミン酸ナトリウムは他の食材の味わいを底上げし、イノシン酸の鰹節と合わせれば感じる…
    松浦達也社会
  5. mshから新ブランド「スンカ」がデビュー “香りと時間のサイエンス”で心身をケアする入浴剤2種を発売
    …泡タイプとなっている。美容成分3種を配合するほか、塩素を中和するグルタミン酸ナトリウムを配合し、優しいお湯で健やかな肌へ導く。なお、2種を詰め合わせた“入浴剤…
    WWDJAPAN.com経済総合
  6. 【コストコ】2023年買って後悔?微妙だった購入品5選!
    …ものなので変動があるかもしれません。)ソース焼きそば 1698円グルタミン酸ナトリウム(うま味調味料)が不使用なので、健康面を考えたらぺ○ングよりこち…
    じゅげライフ総合
  7. 「いつまで言ってんの?」リュウジ氏が炙り出したお約束ネタ「反・味の素」「反・ワクチン」、そして「反・食品添加物」の人たち
    …文、不運な単語イメージだけで、サトウキビから抽出したうまみ成分(グルタミン酸ナトリウム)が、長年に渡り「化学合成された有害調味料」的なフェイク被害に遭…
    FORZA STYLEライフ総合
  8. 《コストコ》7月の買って良かった&ごめんなさい商品8選
    …円ソース焼きそば 返品する程ではないけど微妙でした。化学調味料のグルタミン酸ナトリウムが使われていないので、ヘルシーにカップ麺を食したい方に向いてるかも。1698円…
    じゅげライフ総合
  9. 手軽に料理を美味しくしてくれるグルタミン酸ナトリウム(MSG) たくさん食べても大丈夫?
     うまみ調味料として、私たちの日々の食生活に浸透しているグルタミン酸ナトリウム。 グルタミン酸は、1907年に池田菊苗教授(東京帝国大学理学部化学科…
    松崎恵理ライフ総合
  10. 【成城石井】セレブ気分。袋も中も黒真っ黒!グルメなポテトチップス「ハンターズ キャビアフレーバー」
    …ません!非遺伝子組換え素材(Non GMO)を使用。うまみ成分「グルタミン酸ナトリウム」も添加していないグルテンフリー食品です。食感は、ガリッザクザク!! …
    タマ・アニライフ総合
  11. 【カルディ】今こそ食べてみよう!エリザベス女王陛下も愛したキッパー。高級缶詰でおいしく
    …スモークされた「ニシン」、「水」、そして「塩」のみ。人工保存料やグルタミン酸ナトリウム(うまみ調味料)を含まないシンプルな素材です。素材本来のおいしさ…
    タマ・アニライフ総合
  12. 個人的My ベストラーメン店!濁ったスープが繊細なのにコク深い!【無化調】
     MSGは『monosodium glutamate』いわゆる『グルタミン酸ナトリウム』のこと、言い換えれば『うまみ成分』不使用のことです。お店の公式…
    ラーメンたろしんライフ総合
  13. 家で作る「一蘭 とんこつラーメン」の作り方
    …す。 *「リボタイド」は是非使って下さい。 *「キーパー」はLーグルタミン酸ナトリウムが主体なら何でもOKです。スープゲンコツ(1本)  500g背ガ…
    yoshiライフ総合
  14. 【神奈川県横浜市】【白楽駅】超人気 拉麺成3号店 無化調ラーメンのこだわり抜いた一杯
    …ん。ストーブがでていれば営業中の印です。入口には NO MSG(グルタミン酸ナトリウム)いわゆる旨み調味料未使用の店です。 またNO GMO(遺伝子組…
    ラーメンたろしんライフ総合
  15. コストコマニアが選んだ!有名じゃないけど本当にいい商品!
    …グルテンフリー!さらにmonosodium glutamate(グルタミン酸ナトリウムや化学調味料)などのうまみ調味料も使われていない徹底ぶり!3人の…
    ぱるとよライフ総合
  16. 9:19
    アフリカの「ほんだし」を探し出せ!ナイジェリア納豆と格闘する日系食品メーカーのうま味ハンター
    …が発酵する過程で、タンパク質が分解されアミノ酸が形成されるのだ。グルタミン酸ナトリウム単体のうま味とは異なる、複雑に絡み合ったあと引き感のあるコクが生…
    岸田浩和国際総合
  17. 米カップヌードル、脱“味の素”
    …更は、塩分の削減、人工香料の自然香料への切り替え、そしてMSG(グルタミン酸ナトリウム)の添加中止の3点。MSGは「味の素」の主成分だ。背景には、米消…
    猪瀬聖国際総合
  18. 介護予備軍である「メザニンシニア」低栄養傾向「うま味」の提案
    …同時に、脳に伝えられて嗜好性判断、食欲の調節に影響する。さらにはグルタミン酸ナトリウム含有餌摂取によりピロリ菌感染胃炎の発症も抑えられる出典:『日本味…
    池田恵里経済総合

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