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  1. <小雪>関西と関東では別物 東京の「くず餅」作りに挑戦し「これ難しい!」 発酵食をたずねるNHK番組放送
    …は番組初のスイーツが登場。東京で作られている「くず餅」作りを学ぶ。  「くず餅」は、関西と関東では原料も製法も異なる。関西では「葛(くず)」から作る…
    毎日キレイエンタメ総合
  2. ~関東篇~47都道府県の【おいしい発酵グルメ】
    …水の郷 さわらなどで販売。 ◆東京都元祖くず餅 船橋屋「飲むくず餅乳酸菌」  江戸時代より受け継ぐくず餅は、乳酸発酵でつくる伝統の発酵和菓子。  こ…
    CREA WEBライフ総合
  3. 【札幌市東区】着色料は使わず、野菜などで色を出す「夢和菓子 萌えぎ屋」の「もえぎだんご」が人気!
    …富な種類「もえぎだんご」や「ずんだもち」のほか、「べこもち」「大福」「生くず餅」「梅ゼリー」「生わらび餅」、季節の和菓子など種類が豊富です。どれも着色…
    吉川雅子北海道
  4. 【今週6/13日から発売】ローソン新商品スイーツ情報まとめ!ゴディバとのコラボなど5品に注目!
    …】徳島産業 抹茶くず餅ローソン公式サイトより引用ローソン標準価格:198円(税込)カロリー1個(120g)当り:129kcalくず餅に宇治抹茶プリンを…
    木南きなこライフ総合
  5. 単身世帯の菓子への支出の実情を年齢階層別にさぐる(2023年公開版)
    …、家計調査の説明を抽出すると次の通りとなる。・他の和生菓子……大福餅、くずもち、ゆべし、どら焼き、おはぎ、串団子、今川焼き、たい焼き、最中(もなか)な…
    不破雷蔵社会
  6. 【千葉市】美味しさ再発見!ところてん・あんみつを食べるなら直売所がおすすめ!
    …も工場で作っており、作りたてのお餅をすぐに冷凍して販売しています。 「くずもち」の販売もしていますが、こちらの工場で作っている商品ではないそうです。笑…
    ちはな千葉
  7. 【福岡市 博多区】梅!モカ!珈琲!吉塚の老舗和菓子店が「新しい和菓子」を展開中!!
    …しわ餅や羊羹もあります。高級上煉羊羹など美味しそうです。 珈琲きな粉入りくず餅、白い珈琲プリンが美味しそうです。 珈琲ときな粉の相性が良いんですね。和…
    hide・shibata福岡
  8. 【川崎市川崎区】「和菓子っておいしい」を実感。材料にもこだわった昔から変わらない味と食感が最高です。
    …「大谷堂」です。 人気の店なので、お客さんでにぎわっています。仲見世通りには、くず餅など、他にも美味しい和菓子を売っているお店があります。 お参りの帰りに色…
    まおきち神奈川
  9. グリーンモンスターと眠れる森の美女=真冬の昆虫芸術⑥
    …これは植物(クズ)と昆虫(オジロアシナガゾウムシ)の物語だ。根が葛餅くずもち)の原料になったことで知られるクズは、大きな樹木を覆い尽くして枯らしてし…
    天野和利科学
  10. 【門真市】日本酒との組み合わせもあり? 老舗和菓子店「まむ多」の和菓子と日本酒のペアリングを楽しむ会
    …フルーツ大福も人気だそうです。葛が原料の、解けないアイスキャンディー「葛餅バー」も美味しそうです。日本酒を使った葛餅バーは「木村酒類販売」さんとのコラ…
    moko大阪
  11. 単身世帯の菓子への支出の実情を年齢階層別にさぐる(2022年公開版)
    …、家計調査の説明を抽出すると次の通りとなる。・他の和生菓子……大福餅、くずもち、ゆべし、どら焼き、おはぎ、串団子、今川焼き、たい焼き、最中(もなか)な…
    不破雷蔵社会
  12. どら焼きの中に「葛餅」?新食感がクセになるお取り寄せスイーツ
    …は、「葛餅」が挟んであるどら焼きなんです。関東と関西のくず餅は大きな違いがあり、私が慣れ親しんだ関東の「くず餅」は、小麦粉を発酵させたものが原料となっ…
    伊藤梢ライフ総合
  13. 単身世帯の菓子への支出の実情を年齢階層別にさぐる(2021年公開版)
    …、家計調査の説明を抽出すると次の通りとなる。・他の和生菓子……大福餅、くずもち、ゆべし、どら焼き、おはぎ、串団子、今川焼き、たい焼き、最中(もなか)な…
    不破雷蔵社会
  14. 【賞味期限20分】表参道の船橋屋 新業態店でいただく「みずくずもち」はやさしい甘味
    …には、白玉3つ分くらいの大きさの「みずくずもち」が3つ。黒蜜とともに、きな粉がたっぷりとかけられています。原料は1年3ヶ月乳酸発酵させた「小麦でんぷん…
    中川マナブライフ総合
  15. 単身世帯の菓子への支出の実情を年齢階層別にさぐる(2020年公開版)
    …、家計調査の説明を抽出すると次の通りとなる。・他の和生菓子……大福餅、くずもち、ゆべし、どら焼き、おはぎ、串団子、今川焼き、たい焼き、最中(もなか)な…
    不破雷蔵社会
  16. 単身世帯の菓子への支出の実情を年齢階層別にさぐる(2019年時点最新版)
    …、家計調査の説明を抽出すると次の通りとなる。・他の和生菓子……大福餅、くずもち、ゆべし、どら焼き、おはぎ、串団子、今川焼き、たい焼き、最中(もなか)な…
    不破雷蔵社会

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