【福岡市 博多区】梅!モカ!珈琲!吉塚の老舗和菓子店が「新しい和菓子」を展開中!!
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地域情報ライターのhide・shibataです。
今回は、100年以上も続く吉塚の老舗和菓子店
「今田和菓子舗」を紹介します。
「今田和菓子舗」は、福岡市博多区吉塚の妙見交差点のそばで、
JR吉塚駅から徒歩5分の場所にある外観からも、一目で分かる歴史あるお店ですが、
お店に並ぶ和菓子は、常に新しいアイデアを出し、とても斬新で美味しいです。
今田和菓子舗は、洋菓子は食べる機会あるけど和菓子を食べる機会が無かった方、
特に以前から和菓子が好きな方には、おススメです。
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お店はJR吉塚駅から出て、ブランチ博多パピヨンガーデン方面に向かって歩き、
市民病院を過ぎたら見えてきます。徒歩で5分もかからない距離です。
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お店の扉を開けると目の前にショーケースがあり、大福や柏餅など様々な和菓子が並んでいます。
地元の方からも愛され、テレビも取材に来るほどの人気店なので訪問した14時前でも、
既に売り切れている品も有り驚きました。
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ショーケースの横になります。こちらで日々、様々な和菓子を作り並べております。
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ショーケースにはおはぎや、様々な饅頭が並び、お値段もお手頃なのでおススメです。
黒糖や栗どらやき、おはぎとありますが、山芋まんじゅうが気になります。
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定番のかしわ餅や羊羹もあります。高級上煉羊羹など美味しそうです。
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珈琲きな粉入りくず餅、白い珈琲プリンが美味しそうです。
珈琲ときな粉の相性が良いんですね。和菓子の「あん」「砂糖」「蜜」イメージと違い斬新です!
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わらび餅 320円、梅大福 モカ大福 150円、かしわ餅 160円、猫どら 170円 を購入しました。
種類が豊富なので、迷いましたが季節によりメニューも変わるのでリピートしてしまいます。
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こちらが店主さんです。普段は見ない攻めた和菓子を考案し作っている方になります。
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人気商品の「猫どら」です。猫の足跡が可愛くて好評との事でした。
1つは、焼き菓子を選びたいと思っていたので即決しました。
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こちらのピンクの大福は「うめ大福」です。モチモチ感があり、食べ応えありました。
中には梅が丸ごと入っておりますが、酸味というより甘しょっぱい美味しさで、あっさりしています。
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和菓子の定番でもある「かしわ餅」です。餡が甘すぎない美味しさでした。
塩加減だと思いますが、食べた後もあっさりしていて、一人で3個くらいは食べられる感じです。
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「わらび餅」です。通常のわらび餅と異なり、トロトロしておらず、楊枝でも持ち上げやすいです。
写真の通りベタつかず食べやすく、食感が非常に良かったです。
お菓子を食べて感じたのですが、今田和菓子舗の和菓子は後味があっさりとしています。
食べている時は、しっかりと深みのある味ですが、食後の「まったり感」を感じません。
そのため、和菓子は苦手な方でも食べやすいと思います。
元々の和菓子好きの方には、美味しくて止まらないので食べ過ぎ注意です。
「モカ大福」「うめ大福」は和菓子は遠慮がちだった方にもおススメです。
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今田和菓子舗は福岡市和菓子組合の「博多水無月」にも参加しております。
博多水無月とは「小豆とワラビ粉を主原料とし、笹で巻く」ことを決め事として、
その他の配合・作り方は各和菓子店のオリジナルとして腕を振るっております。
5月18日からの期間限定になりますので、ぜひ足を運んでみてください。
今田和菓子舗のお店情報
所在地:福岡市博多区吉塚本町1-3【地図】
営業時間:平日 8:30~18:30 土日 8:30~17:00
定休日:不定休
電話番号:092-651-7389