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四川料理といえば 「麻辣味」…だけではない！今はなき名店でバリバリの四川畑を歩んできたシェフが作る多様な味付けが楽しい＜中国菜ARATA＞…◆素材にこだわった四川料理をコースで楽しめる 料理上手だった祖父の影響で料理の道に進んだオーナーシェフの中園健司さん。店名の「新（あらた）」も、実は…婦人公論.jpライフ総合
料理家・栗原はるみの「一品で満足！ひとり飲みのおつまみレシピ」…むきえび…6尾（100g） 長ねぎ…1本 蒸し中華麺（細麺）…1玉 塩・こしょう…各適量 紹興酒…小さじ1 サラダ油…適量 A 香味じょうゆ…大さじ1 オイスターソース…大さじ½…webマガジン mi-molletライフ総合
北参道のフレンチの名店「シンシア」のシェフがひらめきを求めて通う、家族も喜ぶ行きつけとは？…料理をまとめて注文するという石井氏。必ずオーダーするのが「鶏肉の紹興酒漬け」だ。紹興酒の香りをまとった程よい塩気の鶏肉は、しっとりやわらかで、アルコー…食べログマガジンライフ総合
ブレイキン半井「金」で五輪切符 杭州アジア大会第15日【杭州共同】杭州アジア大会第15日の7日、パリ五輪の新競技ブレイキン（ブレイクダンス）で男子の半井重幸（ダンサー名・SHIGEKIX）が決勝で韓国…共同通信スポーツ総合
クライミング、安楽が金 サッカー女子は2連覇【杭州共同】杭州アジア大会第14日の6日、スポーツクライミングのボルダーとリードによる男子複合は、16歳の安楽宙斗（千葉・八千代高）が決勝で2種目…共同通信スポーツ総合
ソフトボール日本が6連覇 陸上の高山、上山「金」【杭州共同】杭州アジア大会第10日の2日、ソフトボールの決勝で日本は中国を4―0で下し、2002年釜山大会からの6大会連続優勝を果たした。 陸上…共同通信スポーツ総合
韓国が香港に序盤苦戦も8回コールド勝ち（アジア大会とKBOリーグの結果）…るセカンドステージが始まった。開催球場は杭州の南東約50kmにある、紹興市・紹興野球ソフトボールスポーツ文化センター内の2球場。韓国の初陣となる香港戦…室井昌也野球
＜上海だより＞文芸的な道、紹興路を歩く（3）オールド上海～詩集専門店～引き続き紹興路を歩きます。紹興路の第一弾でもブックカフェを紹介しましたが、文芸的なこの道にふさわしい「詩集 開・閉・開」という文学特に現代詩専門の…THE PAGE中国・台湾
＜上海だより＞文芸的な道、紹興路を歩く（2）～日本人の銅像を尋ねて～前回に引き続き、上海で最も文芸的な道と言われる紹興路を歩いてみます。紹興路のちょうど中間あたりに、紹興公園という小さな公園があります。園内では、中国的…THE PAGE中国・台湾
＜上海だより＞文芸的な道、紹興路を歩く(1)レスリー・チャン生誕60周年…、最も文芸的な道の一つとして知られている紹興路（シャオシンルー）を歩いてみます。 フランス統治時代の紹興路は「Route Victor Emmanuel…THE PAGE中国・台湾
