サツマイモ食べ過ぎは便秘に 注意
食物繊維が豊富な「サツマイモ」 食べ過ぎると便秘に 排便を促すための適量は?…甘みが増す工夫も紹介
読売新聞(ヨミドクター)山口真弓の「子どものココロとカラダを育む簡単レシピ」 管理栄養士の山口真弓さんが、家族みんなで楽しめる子ども向け料理のレシピを紹介します。 秋の味覚の代表格に「サツマイモ」があります。サツマイモには食物繊維などが含まれていて、食べると便秘を解消させる効果が期待できます。ただし、食べ過ぎると逆に便が出にくくなってしまうため、注意が必要です。今回は、適切な摂取量とレシピをご紹介します。
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※ 統計に基づく世論調査ではありません。