2010年3月著書「麺食力」（ビズ・アップロード）出版、2017年4月～「はま太郎」（星羊社）連載、2019年4月～リクルートHOTPEPPERグルメ「メシ通」執筆。2009年よりスパゲッティ・ナポリタン発祥の地・横浜で「日本ナポリタン学会」会長。マイクロツーリズムの楽しさを主に伝えていきます。
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2010年3月著書「麺食力」（ビズ・アップロード）出版、2017年4月～「はま太郎」（星羊社）連載、2019年4月～リクルートHOTPEPPERグルメ「メシ通」執筆。2009年よりスパゲッティ・ナポリタン発祥の地・横浜で「日本ナポリタン学会」会長。マイクロツーリズムの楽しさを主に伝えていきます。
