札幌市在住。「野菜ソムリエ上級プロ」。ほかにも生産者のブランディングをする「青果物ブランディングマイスター」、地域の食をツーリズムに生かす「フードツーリズムマイスター」などの資格を有する。「簡単におうちで野菜たっぷりな料理をしよう!」をモットーに料理教室やワークショップなど食に関する話題提供や、野菜や果物を使った商品開発やメニュー開発、アグリツーリズム企画なども行っている。また、原田知世・大泉洋主演の映画『しあわせのパン』では、フードスタイリストとして映画作りに参加。著書:『北海道チーズ工房めぐり』『野菜ソムリエがおすすめする野菜のおいしいお店』など。
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- ていねいに作られているフードやデザートが人気の可愛いカフェ「K-TYs CAFE」(札幌市厚別区)
- 周囲に市民農園などがある自然豊かな小別沢で、漬け物の自動販売機を発見!(札幌市西区)
- 今年も始まりました!「濃い野菜あります。」が目印の無農薬無化学肥料の野菜が並ぶ直売所!(札幌市西区)
- 香り高いコーヒーが飲みたーい! 住宅街に溶け込み過ぎるコンテナハウスのコーヒー店(札幌市東区)
- 香り高い燻製料理とピンチョスが楽しめる燻製バル「ESTARICO」がオープン!(札幌市中央区)
- まるでパスタみたい⁈「豆葉」という豆腐の麺や料理が食べられるお店が5月8日オープン!(札幌市中央区)
- 美味しいコーヒーもいいですが、紅茶の名前に惹かれて…。散歩中に見つけた静かなカフェ!(札幌市北区)
- 塩パンが人気ですね!塩パン専門店「シオパンヤ」の新メニューはいかが?(札幌市東区)
- 日本茶好きにオススメのカフェ「日本茶カフェ 若葉」でほっこりタイムはいかが?(札幌市白石区)
- 札幌にある羅臼町公認のお魚屋さん「らうすプラス」でお買物!(札幌市豊平区)
- ゴールデンウェーク、ワインの外飲みはいかが? 道産のビンテージワインも揃っています!(札幌市中央区)
- 4月28日から「第6回狸二条酒まつり」開催! コロナ禍で2年ぶりの開催です!(札幌市中央区)
- 札幌にも遅い春がやってきた! 季節の花を楽しめる「百合が原公園」が今年の営業を開始!(札幌市北区)
- フルーツが盛りだくさんの豆花が人気!プレオープン中の「北豆印商店カフェ&レストラン」(札幌市中央区)
- ドイツパンの種類ってこんなにあったのですね!新札幌駅すぐの「SWEET BERRY」(札幌市厚別区)
- 4月3日オープンの「RUN NORTH SAPPOROホテルエミシア札幌」のイベント(札幌市厚別区)
- 「弟子屈ラーメン発寒店RAMAT」1周年記念 割引メニューや限定メニューはいかが?(札幌市西区)
- 4月15日にオープンする「2ND by hotel androoms 札幌」事前潜入(札幌市中央区)
- 恵庭の製麺会社「まるは製麺所」の工場直売センター「まるチョク」が4月4日オープン!(札幌市北区)
- 丘珠にある直売所「PIRIKa札幌」で「Jファーム」の高糖度トマトの大感謝セール開始!(札幌市東区)
- 東区本町に24時間年中無休の冷凍生餃子の無人販売所「北海道餃子研究所」がオープン!(札幌市東区)
- 北海道産小麦を使った焼き立てパン工房「シロクマベーカリー」本店へ(札幌市白石区)
- 定山渓温泉も賑わいが戻ってきていますね 「雨ノ日と雪ノ日」でジェラート食べてきました!(札幌市南区)
- 手ぶらでもランニングが楽しめる! 札幌で2カ所目のランステが4月3日オープン!(札幌市厚別区)