業務スーパーに週1～2回通う

業務スーパーマニアの

すまいるです。

今回は最近発売した

台湾の屋台では定番のトルティーヤを

ご紹介します。

台湾トルティーヤ　台湾蛋餅皮（ダンビンピー）
300g　5枚入り218円

原材料は小麦粉、全粒粉、植物油脂

食塩とシンプルです。

原産国は台湾です。

1枚1枚くっつかないように間に

シートがありました。

凍ったまま中火で加熱したフライパンで

両面30秒ずつ加熱すれば出来上がりです。

好きな具材を巻いて食べます。

今回はレタス、ハマ、卵

アボカドにマヨネーズをかけました。

春巻きのように巻いて

真ん中で切ってみました。

台湾トルティーヤの生地が

かなりもちもちしています。

全粒粉の味はあまりしません。

生地が小麦と全粒粉の

シンプルな味なので具材を

変えていろいろと楽しめます。

生地のもちもち感が強く

少し噛みきりにくいので

お子様が食べる時は注意が必要です。

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