こんにちはWebライターのなおゆきです。中区本通りといえば、ショッピングやグルメを楽しめる賑やかなエリア。その一角にひっそりと佇む「イチバンチョウバル立町」は、イタリアン料理を楽しめる居酒屋として多くの人に親しまれています。リーズナブルな価格設定と豊富なメニューが魅力のお店ですが、その裏にはオーナーの清水さんと学生さんたちの熱い思いと挑戦の物語がありました。

店内はどんな雰囲気？

イチバンチョウバルは、中区の中心部本通りという抜群の立地にあります。お店周辺には「お菓子のデパート やすもり」や「フルーツカフェ タマル 中の棚店」といった魅力的なスポットが点在しています。

店内に足を踏み入れると、お洒落で温かみのある雰囲気が広がります。テーブル席やカウンター席に加え、ゆったりとくつろげるソファー席があり、奥には個室も一部屋用意されています。

友人同士の飲み会やデート、大人数でのパーティーなど、さまざまなシーンで利用できる空間が魅力。最大45名まで収容可能とのことで、幅広く対応できるのが嬉しいポイントです。

オーナーの清水さん

現オーナーの清水さんは、十数年前から「イチバンチョウバル」の常連客だったそうです。長年通い続ける中で培われた愛着から、前オーナーが閉店を考えていた際、「このお店を残したい」という一心で引き継ぐ決断をしたとのこと。

中でも「僕たちにもう少し頑張らせてくださいと、アルバイトの学生たちが一生懸命に頑張っている姿を見ると、お店を閉めるのがかわいそうに思えたんです」と語る清水さん。お店を通じて学生たちに働く場を提供しつつ、若い世代にも楽しい時間を届けたいという熱い思いが伝わってきます。

学生でも通いやすい価格設定

現在、イチバンチョウバルでは今までにない新しい試みとして、ドリンク（お酒含む）はすべて480円という価格設定に。そして、注目すべきは「1時間800円の飲み放題」

中区の飲食店の中でも、ここまでリーズナブルな価格設定は珍しいなと感じました。「仕事帰りや気軽な飲み会の場所として利用してほしい」と清水さんは話します。さらに、料理メニューも充実しており、お通しのガーリックトーストの食べ放題は特に人気だそう。

注目の人気メニューを実食！

今回の取材では、お店で人気のメニューを試食させていただいたので、ご紹介していきます。

そのほか、イチバンチョウバルではコース料理も充実しているそう。詳しいメニューやコース内容は、こちらのイチバンチョウバル立町店のホームページから確認できますので、気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。

学生たちが輝ける場所

現在、イチバンチョウバルはお店で働く学生さんたちが主体となり運営されています。これからメニュー開発や価格設定も清水さんや学生さんたちが考案し、「学生でも週2で飲み会ができるイタリアン居酒屋」というコンセプト実現に向けて挑戦中です。オーナーの清水さんは「アルバイトの若い子たちが夢を持ち、挑戦する場を提供したい」と話し、温かい目で見守りながら、経営を支えています。

まとめ

イチバンチョウバルは、リーズナブルでありながら本格的なイタリアン料理を楽しめるお店です。学生たちの頑張りが詰まった居酒屋として、これからも多くの人々に愛される場所となることでしょう。今回の記事を読んで気になった方は、飲み会や気軽な食事に、ぜひイチバンチョウバルを訪れてみてはいかがでしょうか？

【イタリアン居酒屋イチバンチョウバル立町の周辺地図】