地域情報発信ライターの海のとなりです。

以前、時代の変化に合わせながら横須賀名物のソフトフランスの美味しさを伝えている老舗のパン屋さん、ヨコスカベーカリーをご紹介しました。

浦賀に来ました。今日も海が綺麗です。

浦賀の老舗のパン屋といえば、濱田分店さん！

本日は長年愛されてきたお店だからこそ、もっと行きたくなるとっておきの情報をお伝えします。

嬉しいお知らせもあるので、最後まで読んでくださいね。

パンもお客様もいっぱい

浦賀駅から徒歩約10分のところに、パン市場 はまだぶんてんがあります。

大正3年に創業し、地元で愛されているソフトフランスパン発祥のお店です。

昔は給食で毎日食べていた懐かしい思い出があるという方も多いですよね。

店内に入ると、焼き上がるパンの香ばしい香りが漂います。

平日は朝7時30分、休日は朝7時から開店しています。

広い店内の中央には大きな平台があり、焼き上がったパンが数多く並んでいますね。

袋に入っていますが、取ってみると、まだ温かいです。

クリームやマヨネーズ、ソースなども全て手作りで安全・安心にこだわっているそうです。

菓子パンや惣菜系のパンなど種類豊富です。何を食べようかワクワクして、選ぶ楽しみがありますね。

お客様は朝早くから来店され、朝一で焼き上がったパンの中には、すでに完売している商品もありました。

「出来立ての美味しいパンを味わってほしい」という思いから、数回に分けて焼き上げているため、すぐに補充されます。

揚げたて！出来立て！大人気のサンド

注文を受けてからソフトフランスにトッピングしてくれるフィリングはどれも美味しそうですね。

あんこ＆バタークリームやいちご＆バタークリームなど甘い餡やジャムとバターとの組み合わせは絶品ですよ。

シンプルで食べやすいとお子様からご年配まで人気の惣菜サンドは種類が豊富です。

カウンター内ではスタッフの皆さんが揚げて、手早くサンドしています。

特に休日は開店前から並ぶお客様が多いため、開店時には出来立ての調理パンが数多く並ぶように作るそうです。

肉厚の白身魚フライに自家製タルタルソースがたっぷりかかったフィッシュサンドはファンが多いです。

知って感動☆濱田分店さんの世界

貴重な資料

創業100年以上の濱田分店さん。入口のすぐ左には古い貴重な資料が展示されています。

年代は不明とのことですが、旧字体の漢字やタイポグラフィ、挿絵が斬新です。二色刷りのチラシは貴重ですね。

リズム感が良い文章は読むと楽しくなります。赤い文字にも注目です。

年代は不明とのことですが、昔の貴重な写真ですね。

右はパン工房の職人さんが食パン作りをしています。

先代とパン職人の皆さんの写真と旭日単光章の勲章です。

「横須賀商工案内　昭和11年版」（昭和11年横須賀商工会議所）に「麺麭製造小売、菓子小売」（麺麭＝パン）として濱田分店さんが掲載されているそうです。

歴史を感じる展示に、長く営業を続けて下さって、今もなお、美味しいパンを味わうことができる喜びに胸がいっぱいになりました。

『ソフトフランス』は卵・乳製品は無使用

ソフトフランスは創業当時から変わらない製法で作られています。

アレルギーを持つお客様にも「みんなと同じ食卓で同じものを食べてほしい」という願いから、卵・乳製品を使っていないアレルギー対応の商品です。

濱田分店さんのソフトフランスはふわふわで弾力があり、優しい甘みが特徴です。

ソフトフランスの生地を使った商品も種類豊富です。

クランベリーソフトはクランベリーやマカダミアナッツ、ホワイトチョコレートが練り込んであります。

酸味と甘みのバランスが絶妙で、ソフトフランスの生地にマッチして、美味しいですよ。

長時間熟成食パンは低温で長時間熟成させて焼き上げています。

もっちりと弾力があり、噛むほどに味わい深い食パンです。ソフトフランスの美味しい特徴が際立つ商品です。

斜めに切って新食感

美味しいポイントを伺いました。

フランスパンのように斜めに切ってトーストして食べるのがおすすめだそうです。

トーストしてカリッとしたパンをちぎると、ふわりと湯気が立ち上がり良い香り。中はもっちりとしてパンの旨みが引き立っています。

新たなソフトフランスの美味しさを知りました。

スープやシチューに添えるのも、おすすめだそうです。

お店のイチオシ商品に感激！

お客様にはあまり知られていないおすすめ商品を聞いてみました。

ドーナツかそれともサクサクのクロワッサンでしょうか。皆さんも予想してみて下さいね。

答えは・・・こちら。

バナナケーキです。

「フレッシュバナナを使って店内で焼き上げており、しっとりして美味しいですよ」とのこと。

パン類だと思っていたので、予想外の商品に嬉しい驚きです。

他にも丹波の黒豆入りの宇治抹茶ケーキやダイスミルクチョコ入りのチョコレートケーキもあります。

ギフト用にまとめ買いをするお客様も多いそうです。

実食

封を開けた瞬間に、甘くて完熟感あふれるバナナの香りが広がります。芳醇な香りにうっとりします。

バナナが丸ごと入っているため、つぶつぶも見えますね。

驚くほど、ふわふわでしっとりして柔らかいです。舌触りが滑らかで、消えるような口溶けの良さ。

バナナの自然な甘さに癒されます。大切な人に食べてもらいたい逸品です。

春限定！桜咲くパン

3月・4月限定でさくらあんパンとさくら叶あんパンを発売中。

浦賀 叶神社にちなんだ「叶」の焼き印が推されています。

四角い形のさくら叶あんぱんには、春らしいピンク色のサクラあんとバタークリームがたっぷり。

希望や夢が叶うようにパンに願いを込めていただきました。

嬉しいお知らせ

オンラインショッピングを開始しました。

常温・クール便があり、全国から注文可能です。

オンラインショッピングがあると手軽に購入できて便利ですね。

全国のパン好きな方にはもちろんですが、横須賀市に住んでいても浦賀まで買いに行くのが難しい方々にもおすすめです。

子育て真っ最中で浦賀まで行く時間がない友人や横須賀出身で県外に住んでいる友人に教えたところ、大変喜ばれました。

濱田分店さんの味を多くの人に味わって楽しんでもらえたら嬉しいですね。

歴史を慈しみ、未来につなぐ味

原材料へのこだわり、安全・安心で美味しく食べてほしいという想いが全ての商品や店作りから伝わってきます。

スタッフさんはテキパキと作業をされており、どの方も優しくて丁寧です。

お店の活気や明るい雰囲気は、また行きたくなる濱田分店さんの「素晴らしい味」ですね。

「美味しかった！また食べたいな。」と幸せな気持ちになる濱田分店さんに足を運んで下さいね。

SNSで情報発信中！

☆濱田分店様、取材をさせていただき有難うございました。

※取材ではご協力により、紹介商品の一部を無償で提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。

☆濱田分店の歴史について、フォロワーOSNKさんにご協力をいただきました。有難うございました。

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大好きYOKOSUKA！ o(≧▽≦)o バナナケーキ最高！