こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

先月10月6日(金)にグランドオープンした博多駅構内の新スポット「いっぴん西通り」！九州初出店のお店や人気のお店が計7店舗、「いっぴん東通り」と合わせて計33店舗となり話題となっている"いっぴんどおり"から、今回は九州初の常設店となるクラフトスイーツ専門店「Butters(バターズ)」をご紹介します♪

クラフトバタースイーツブランド「Butters(バターズ)」

株式会社HiOLIは展開するクラフトバタースイーツブランド「Butters(バターズ)」がオープンしたのは福岡市博多区にあるJR・博多駅構内に新たに誕生した食の名所"いっぴん西通り"内。

東京のJR新宿駅南口改札内や横浜髙島屋をはじめ、大阪や仙台に店舗展開する「Butters」の九州初の常設店舗となっていますよ。

通路に面しており、通りからも美味しそうなスイーツが並んでるのを見る事ができます♪

Buttersがつくるクラフトバタースイーツは、バターを作る過程で生まれる副産物まで大切に使用したサスティナブルに作り上げたスイーツが特徴的。

定番商品の「Craft Butter Cake(3個972円／5個1,458円／10個2,916円)」はJAL国内線ファーストクラスの機内食に採用されたお菓子。

販売開始から3年半の間に500万個を販売するなど、自家用やお土産としても愛されているスイーツです。

ご自宅でつくる「バターミルクパンケーキミックス(540円)」も販売されていました♪

店舗限定"あまおう"のメニューに注目！

そんな「Craft Butter Cake」、なんとこちらの店舗ではButtersいっぴん西通り店限定で福岡県産のあまおうを使用した「Craft Butter Cake あまおう(3個1,080円)」が販売されています♪

ニュージーランドのグラスフェッドバターとあまおうを使用したクラフトバターケーキはしっとりとしたバターのコクを感じるケーキの中に、甘酸っぱいいちごの芳醇な味わいがフワッと広がります。紅茶はもちろん、ワインと合わせるのもよさそう！

福岡にお住まいの方はもちろん、県外からの観光客の方も新しい博多土産としても是非おすすめしたい逸品です♪

今回は10月6日(金)にグランドオープンした博多駅構内の新スポット「いっぴん西通り」にある九州初の常設店「Butters」をご紹介しました！

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