定期的に食べたくなるこってり味の冷やし麺

沖縄の夏が本格的に始まりました。連日30度超えの猛暑日が続きますが如何お過ごしでしょうか。猛暑で熱中症対策は皆様しっかりされていると思いますが、沖縄では猛暑以上に「日焼け対策」が重要です。地図上でみると本州よりやや赤道に近くなった位置関係の沖縄ですが、日差しの強さは異常です。午前中から休日のワンオペ・容赦ない暑さから無性にこってり味のものが食べたくなり行ってきました。場所は『大阪王将　北谷はまがわ店』です。

夏限定の冷やし坦々麺は冷んやり・味濃いめの両方が叶う

味が濃いものが食べたい・でも汗をかくことは嫌だ、という筆者の願いを叶えてくれたメニューがありました。「胡麻どろ冷し坦々麺　餃子セット（1,040円（税込）」です。空腹状態でメニュー表を見るととんでもない注文をすることは重々承知ですが安心して下さい、パックに詰めて持ち帰りが可能です！なので無料の追い飯もそっとオーダーしました。

餃子の王将の麺はもっちり太めでちゅるんとした食感

麺は冷たい麺も温かい麺も共通のようです。冷やし坦々麺は見た目を裏切らないこってり味・甘い味付けで辛さは控えめでした。辛さがほしい時はテーブルに設置されているラー油をどうぞ。麺に負けず冷んやりシャキシャキ食感のキュウリとモヤシナムルも良い仕事をします。ちゅるんとした冷たい太めの麺がスープにもよく絡み、最後まで味が薄まることなく頂けました。スープはひたひたになるほどたっぷりなので、追い飯で1滴残らず食べ切りたいです（筆者は満腹で持ち帰り）

滝のような汗をかくか・冷んやり涼むか

暑い時に熱いご飯を食べて汗をかくことも夏の楽しみの一つです。今回は冷たいメニューを注文しましたが、スパイスがしっかり効いた激辛カレーを大量の汗と共に食べることも大好きです。夏の暑さは汗でコントロールする、という猛者もいますが、ワンオペのママは常に両者です。影のある公園を探し汗をかき、具なしの冷たいうどん（具なし）をお昼ご飯で出すだけでも褒められたい。具なしの麺？と不満を抱く前にその前後の過程を想像して頂けると嬉しいです。