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【成城石井】安くないけど、食べないなんてもったいない!「箸で切れる」トロっ♪うまっ!角煮ルーローハン

菅智香料理家
魯肉飯(ルーローハン)

毎週成城石井に通う、料理家の菅智香です。

この記事では成城石井で販売されている惣菜の中から、2024年10月4日に新発売された「魯肉飯(ルーローハン)」をご紹介します。台湾で人気の甘辛い豚のバラ肉と煮卵が白いごはんにのった、がっつり食べられるひと品ですよ。最高においしいのでぜひ食べていただきたい!チェックしてくださいね。

角煮が箸で切れる!ルーローハン

魯肉飯(ルーローハン)
魯肉飯(ルーローハン)

成城石井自家製
魯肉飯(ルーローハン) 1パック 755円

ルーローハンとは甘辛いタレで煮込んだ豚バラ肉を白いごはんの上に盛り付けた台湾の定番料理です。成城石井のルーローハンは豚バラ肉が絶品ですよ。角煮は箸で切れるほどやわらかい!豚バラ肉を1時間蒸してから、30分焼き、さらに3時間煮込んでいるそうです。焼くことで余分な脂が落ち、こってりしすぎずおいしく食べられます。

豚バラ肉
豚バラ肉

かたまり肉だけでなく、崩した豚肉も入っているので食感が違い、最後までおいしく食べられますよ。豚バラ肉に絡めている甘辛いたれは3種類のしょうゆをブレンドしています。さらに日本人がおいしいと思える、ちょうど良い量の五香粉が配合され、風味のアクセントになっていますよ。

味付け卵
味付け卵

味付け卵も豚バラ肉と同じように3時間煮ているそうで、水分が抜けてしっかり固く、食べ応えがあります。

食べる際はラップを外して蓋をしたまま、電子レンジ500Wで3分加熱してくださいね。

買って損なし!店頭でチェックして

「成城石井自家製 魯肉飯(ルーローハン)」は決して安い値段ではありませんが、買って損なし!とてもおいしいがっつりごはんです。ぜひ成城石井でチェックしてくださいね。
※個人の経験、見解を含みます。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
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クロワッサン
クロワッサン

料理家

料理家。チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント、食育インストラクター。カルディ、業務スーパー、無印良品のヘビーユーザー。自宅で気軽に、手軽に作れる料理をご提案中。

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