NEOPASA岡崎の中央催事場で2022年10月2日（日）まで、期間限定出店されている「KAnoZA(カノザ）」を訪れました。

カノザは、菓の座（お菓子の神様の座す（います）ところ）、火の座（火の神様の座す（います）ところ）。たたらなどの火を使った伝説がある出雲の国島根から、地元食材にこだわった焼き菓子が岡崎市にやってきました。

不動の人気ナンバーワンの抹茶フォンデュ（税込2,000円）や、秋の限定商品モンブランフォンデュ（税込2,800円）、フロマージュフォンデュ（税込1,800円）が人気商品。

高速道路のサービスエリアで購入できるのは、NEOPASA岡崎だけとのこと。

特別展示場へ訪れたところ、店員さんからチラシと、カマンベールチーズ＆抹茶のチーズラングドシャのサンプルを頂きました。抹茶の生地とカマンベールチーズチョコはとても合います。

抹茶フォンデュは、抹茶クリームと濃厚なブリュレ生地に、2層のクリームが絶妙なバランスの、一番人気の商品。国際品評機関モンドセレクション最高金賞を2016年より4年連続受賞されています。

秋の限定商品、モンブランフォンデュ。

マロンペーストと生クリーム、エスプレッソパウダーが入ったブリュレとタルトのサクサク感。この時期限定というのが魅力の一つ。

八重雲晴れてフィナンシェ（5個入り 税込780円）（8個入り 税込1,260円）は、出雲大社本殿の天井絵「八雲の図」をモチーフにした雲のかたち。さまざまなご縁を結ぶという願いが込められていて、見た目が可愛くお土産に最適。

他にも、焼チョコクッキーや雲太というバウムクーヘン、プリンもありました。

アソートもあったのでこちらもお土産にちょうどいいですよ。

期間限定なので、お早めに訪れてみてくださいね。

NEOPASA岡崎
住所：岡崎市宮石町六ツ田10−4
TEL：0564-64-5592
公式ホームページ

KAnoZA
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