富山の人気コーヒーショップ&ロースタリー「koffe（コッフェ）」では、季節を表現したコーヒー豆を販売しています。今回は、期間限定で販売されている「秋色ブレンド」をご紹介します。

our roastery「koffe」について

コッフェは、松川沿いにあるスペシャルティーコーヒーのロースタリーです。世界各国より店主が厳選したコーヒー豆のみを取り扱い、焙煎しています。

富山市内にはコッフェのコーヒー豆で淹れたコーヒーがいただけるお店がいくつかあるため、私たちも気づかないうちにコッフェのコーヒーをいただいているかもしれません。また、店舗では季節限定や産地別のコーヒー豆に加えて、季節を感じられる焼き菓子などを販売しています。オープン前からお店の前に列ができるほどの人気ぶりです。

コッフェが期間限定で販売「秋色ブレンド」

秋色ブレンドは、200g 1,620円（税込）。購入時に、豆のままか豆を挽いていただくかを選べます。

「多彩な色合いの山の紅葉のように、複雑な味わいで、一口含むたびに色々な味わいが顔をのぞかせます。」と表現されたコーヒーは、まさにその通りの味わいでした。

植物が緑色から徐々に紅葉していくような“深み”を感じられながらも、飲んでいくうちに軽やかに味が変化する様は秋という季節のよう。

コーヒーは、どんなカップで飲むか、誰と飲むか、いつ飲むかなどの条件下で味が変わる飲み物と言われています。コッフェの秋色ブレンドは、それに加えて秋の移ろいを感じられるコーヒー。さまざまな条件下で、さまざまな解釈を楽しみながら飲んでみてはいかがでしょうか。

この記事では、取材ライターの岩井ななが休日に行きたくなる富山市内のショップやイベントをご紹介しています。