【豊橋市】くるみ・ごま・みそだれの自家製たれが美味しさの秘訣。 アレンジも出来る五平餅。
地域ニュースサイト号外NETライターのkanonです。
いつもご覧下さりありがとうございます。
キッチンカーで「五平餅」を販売している「だんらん」さん。
「くるみだれ」「黒ごまだれ」「極みそだれ」に「炙りチーズ」「ねぎマヨ」「青じそ辛味」とトッピングアレンジもあります。
「青じそ辛味」はなんと3辛まで選べます。
自家製たれには長坂養蜂場の二代目蜂蜜を使用し、炭火で焼き上げています。
人気No.1の「くるみだれ」と、No.2の「炙りチーズ」を頂くことにしました。
注文が入ってから丁寧に焼き上げてくださいます。
家に持ち帰りさっそく頂きました。
「くるみだれ」は長坂養蜂場の二代目蜂蜜の甘さが効いていて、外はカリッと、中はモチモチで、表面の焦がしとくるみの香ばしさが絶妙です。
「炙りチーズ」は「くるみだれ」にチーズが乗っており、とろけたチーズの香ばしさとクリーミーさが相まって、人気の高さは一目瞭然。
豊橋市内各所に登場します。出店スケジュールをInstagramでご確認の上、お出掛けください。
☆今回は、笑顔を運ぶキッチンカー五平餅 だんらんさんをご紹介しました。
