那覇市の夜の繁華街で有名な松山。そんな夜のイメージが強い松山ですが、その中にも昼間に、沖縄の旬で美味しいお魚定食が食べられると噂のお店があります。それが松山の端っこに位置する「阿蘇」。旅館のような外観は、趣があります。

店内は入って左手にカウンターが8名分、右手には4名席が2テーブル、奥には12名程入りそうなお座敷もありました。本来は11:30開店ですが、11:00に入れたのは、たまたまだったのか定かではございませんが、ラッキーでした。昼まで飲んでいたであろう酔っ払いと、朝から活動しているであろう人が混ざり合って面白い空間でした。

メニューは美味しそうなお魚が並んでいます。店員さんにお伺いしたところ、特に人気なのは「ぎんだら味噌焼き」と「まとうだい塩焼き」とのことでした。今回は「まとうだい塩焼き」を注文しました。

定食を出してくれる前に、きのこがたっぷり入った突き出しを出してくれます。きのこの出汁が利いて、味付けもしっかりしているのでお酒のアテにも合いそうです。写真には写してませんがこの日は昼からオリオンビールを頂いたので、このアテはとても良く合いました。

さて、一呼吸置いたところで出てきた「まとうだい塩焼き」の定食は、大ぶりのまとうだいが食べやすい大きさに切り目が入っています。骨がないので食べやすく、脂が乗った美味しいまとうだいを骨に邪魔されることなく、味に集中できます。お味噌汁はなめこ、豆腐、大根から選択出来、ご飯はおかわり無料とのことでした。

クセがなく、淡白ながらも旨みが詰まって非常に美味しいまとうだい。この写真から脂がどれだけ沢山乗っているか伝わるはず…！　こちらのまとうだい、漢字にすると正しくは「的鯛」ですが、顔が馬に似ていることから「馬頭鯛」と表記されることもあるそうです。なんともチャーミング。

こちらはもう一つの人気メニュー「ぎんだら味噌焼き」です。程よい焼き目がついた香ばしさがたまりません。

お昼時には満席になりやすいので、お電話で予約した方が入りやすいかもしれません。お値段もその時のお魚の時価によるとのことなので、行く際にご確認ください。夜のイメージが強い松山で、昼に沖縄の旬の美味しいお魚定食を召し上がってみてはいかがでしょうか？

阿蘇

住所：沖縄県那覇市松山１丁目６−２２ 伊是名マンション

電話：098-868-7880

定休日：土曜日、日曜日

営業時間：11:30～14:00