Yahoo!ニュース

「思わず白飯とかきこみたくなる!」ツナとキムチの旨味が絶妙【大人のポテトサラダ】レンジで簡単おつまみ

こんにちは!低空飛行キッチンです。

今回は、レンジで簡単に作れるおつまみレシピ!

大人のポテトサラダ」を紹介します。

ツナとキムチの旨味に、たくあんの甘みが絶妙な味わいで

思わずご飯とかきこみたくなる美味しさ!

パンチのある味付けなのでお酒もすすみますよ〜◎

いつものポテトサラダに飽きた方は、是非一度お試しくださいね。 

【材料】※2人前

■じゃがいも  1個(200g)

■たくあん   8枚

■キムチ    50g

■ツナ水煮缶  1缶

■マヨネーズ  大さじ2

■刻みネギ   適量

※ツナ水煮缶は、食塩無添加タイプを使用しています。

【作り方】

①じゃがいもは一口大に切る。たくあんは細切りにする。

②じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップかけて柔らかくなるまで約6分加熱する。

③じゃがいもをマッシャーやフォークの裏で潰し、たくあん、キムチ、マヨネーズ、水気をきったツナを加えて和える。

④器に盛り、刻みネギを散らしたら出来上がり。

「料理のハードルを低くする人」としてInstagramやYouTube等で活動中。ありそうで無かったアイデア料理を日々考えるのが好き。肩の力を抜いて手軽にお料理を楽しんでもらえるよう、発信して参ります。

低空飛行キッチンの最近の記事