戸田市にイングリッシュマフィンの専門店があるのをご存知ですか？

「天然酵母のお店 salt moon（以下、ソルトムーン）」は、イングリッシュマフィン専門店。天然酵母や国産小麦など、素材にこだわって丁寧に作る”体にやさしいイングリッシュマフィン”を販売しています。

近隣住民を中心に、遠方からもお客さんが来店するソルトムーン。その人気の秘密を探りにお店に行ってきました。

ソルトムーンがあるのは埼玉とだ自動車学校の目の前

お店があるのは、埼玉とだ自動車学校の目の前。埼京線 戸田駅 北口から徒歩約2分と駅近で、お出かけの行き帰りに立ち寄りやすい場所に位置しています。ブラックで統一されたモダンな建物がソルトムーンの目印です。

ソルトムーンの営業時間は11:00〜17:00ですが、その日の分が売り切れ次第終了となります。人気店のため、気になる商品がある方は早めに行くのがおすすめです。

店内にならぶたくさんのイングリッシュマフィン

店内に入ると、イングリッシュマフィンを作っているスタッフを背に、20種類〜30種類ほどのマフィンが並んでいます。「ダブルチョコレート」や「カレー」といった王道の味から、「はちみつくるみクリームチーズ」をはじめとする変わり種まで種類が豊富！購入するマフィンを選んでいる時間は、とっても楽しいですよ。

「新しい出会いがあるかも！」とワクワクした気持ちでお店に立ち寄れるのは、ソルトムーンならではの魅力のひとつです。

子どもにも大人気！ソルトムーンのイングリッシュマフィン

来店された常連のお客さんが、「子どもがいっぱい食べてくれるんです」と教えてくれました。楽しそうに商品を選んでいる子どもの姿が印象に残っています。

ソルトムーンのイングリッシュマフィンは、一般的なマフィンで具材を挟むスタイルではなく、マフィンの中に具材が入っている珍しいスタイル。小さな子どもも自分で手に取って食べやすいです。個包装されているので、テイクアウトして外で食べるのもおすすめ。

子連れの利用客が全体の半数以上を占める

ソルトムーンは、お子さんを連れて来店されるお客さんが多いとのこと。

筆者がソルトムーンを知ったのは、戸田市のイベントを取材中に知り合った親子が教えてくれたのがきっかけです。実際にソルトムーンで買い物をしているお客さんの様子を見て、年齢を問わず親しまれているお店であることが分かりました。

おいしくてボリューミー！ソルトムーンのイングリッシュマフィン

店主と常連のお子さんがおすすめしてくれたイングリッシュマフィンを合計6点購入しました。

生地は、イングリッシュマフィンとしてはやわらかめでモチっとした食感。具材はどれもたっぷり入っていて食べ応えがあります。普段、白米を大盛りで3膳食べる筆者ですが、ソルトムーンのイングリッシュマフィンは2つでお腹がいっぱいになりました。

最初のひと口で「すごくおいしい！」とテンションが上がりました。小麦の風味をしっかりと感じられる上品さがありながら、ほんのりとした甘みが素朴さを演出しています。手の込んだ具材もたっぷりと入っていて満足度が高く、ペロリと完食してしまいました。

ちなみに、ソルトムーンではプレーン（200円）も販売中です。お好きな具材やジャムを挟んで、オリジナルのイングリッシュマフィンを作るのも楽しいですよ。

まとめ

素材から作り方までこだわったソルトムーンのイングリッシュマフィンは、ここでしか味わえません。常連客が多いのも納得のおいしいイングリッシュマフィン。戸田市に立ち寄ったら、ぜひ一度お試しください。