中国料理WEST 食べログ百名店2023のお店

グルメな人なら見るサイト「食べログ」の百名店2023の中国料理部門に選出。
お店の入り口には、ラベルが貼られています。

間違いのないお店!そう思い、ワクワクしながらお店に入りました。

テーブル席とカウンターの店内

店内は、テーブル席と3席のカウンターがあります。カウンターには中国料理らしい紹興酒が並んでいました。
薬味も、らしいものが並びます。

今回は、カウンターで頂きました。

どれも気になる、夜メニュー

夜メニュー、店内の黒板にもおすすめが書かれています。メニュー表も何枚もありました。
餃子も気になる・・・
麻婆豆腐も気になるし、酢豚もチャーハンも酸辣湯麺もどれも気になります。

店長さんに伺うと、麻婆豆腐や坦々麺が人気と話されいました。

税込800円で坦々麺をいただきました!

悩みながらも、坦々麺を注文。

坦々麺は、実は辛さの違うメニューもあります。

私が頼んだ坦々麺は、辛さの唐辛子マークがたったの1個。
このほかに3つの坦々麺がありました。

• 半殺しの坦々麺(税込950円)は、辛さマークの唐辛子2個
• 殺しの坦々麺(1,000円)は、唐辛子3個
• 皆殺しの坦々麺(1,200円)は、唐辛子5個

ちなみに汁なし坦々麺もメニューにあり、辛さは1辛の830円でした。

もちもちの坦々麺

坦々麺が運ばれてくると、オレンジに近い坦々麺らしいスープの色。
ですが、よく見ると上澄のスープはきれいな川のような澄み。
トッピングの挽肉と葉物、煮卵もしっかりトッピングされていました。

食べてみると、ちぢれ中華麺が程よい食べごたえがあります。スープともよく絡み、トッピングも合わせて食べると、箸が進みます!

刻みネギもたっぷり、ごまもたくさん入っているので麺を食べてもいろんな食感がまた贅沢です。

程よい辛さが癖になるピリッとさ

坦々麺1辛なのに、ピリッときます。
ただ、その辛さは心地よい感じ。辛さに目をむけるのではないくらいの辛味で、食べていくとピリっとくるような心地よさ。
癖になりそうでした。

5辛の皆殺しが気になります。皆殺しの坦々麺、女性のお客さんも注文されるようです。
スープの色が赤いとか・・・見てみたいです。(食べるのは、遠慮。笑)

スープ、れんげも進む旨さにまた食べに行きたい!そう思いながら、れんげが進みました。

坦々麺だけしか食べなかったのですが、お昼のランチはお得なセットメニューになっているようなので違う中華料理も食べに出かけてみたいと思います。
個人の感想ですが、無駄のない1杯と思えるスープに麺の坦々麺。
ぜひ食べに出かけてみてくださいね!