先日お伝えしました新店情報「囍鵲亭(キジャクテイ)」ですが、まだオープン日の案内はないものの、調べてみたらどうやらただの中華料理店ではないのです！

(※先日の記事はこちら)

お店をプロデュースしているのは有限会社カイカイキキ。

なんの会社かというと、アートの総合商社。

そして代表は世界的アーティストの村上隆さん！

現代アートの最前線を走り続け、ルイ・ヴィトンやVANS、ユニクロとのコラボレーションや、国内外のミュージシャンの作品にも多数起用され、ビリー・アイリッシュやNew Jeansのミュージックビデオも手掛けています。

※Billie Eilish「you should see me in a crown」MV

※New Jeans「Right Now」MV

いやいや、なぜそんなすごい方が朝霞のお店を？！ って思いますよね。

実は村上隆さんは朝霞市にある「丸沼芸術の森」で若手時代を過ごし、そこでの経験が彼のキャリアに大きな影響を与えています。

そんな「丸沼芸術の森」時代からずっと通っていたというのが老舗中華料理店「大楽亭」で、どうやら昨年の閉店が決まった時から既にご自身がプロデュースし復活させることを構想していたそう！　カッコイー★

場所はこちらの建物の2階です。

村上隆さんが手掛けるお店でしたら都内の一等地にあってもおかしくないのですが、元「大楽亭」の料理人の方達が働きやすいようにと、元「大楽亭」のすぐ斜め向かいになったそう。料理人ファーストなんですね！

味を充分知り尽くしている村上さんが、一体どんな世界観で「囍鵲亭」を創り上げていくのか、すごく興味があります！

オープンまで、きっとあと少し！　お楽しみに♪