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【東広島市】東広島初のヴィーガンですごい! コダマノモリのヴィーガン弁当って?

草野衣織(くさのいおり)地域ニュースサイト号外NETライター(東広島市)

「東広島市で何か珍しいものを食べてみたい」

「東広島市で体に優しいお料理を食べてみたい」

イベントで、コダマノモリさんのヴィーガン弁当を購入したのでご紹介します。

コダマノモリさん
コダマノモリさん

ヴィーガンは一般的に卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のこと。その中でもナチュラルハイジーン…の流れをくんでいるんだとか。

この日は、無農薬の柿、東広島産の土鍋炊きごはん、ノンオイルドレッシング・自家製辛味噌、環境に配慮した容器が使われていました。

「東広島で初めてのヴィーガン(弁当)です」「イベント、配達ご相談承ります
。毎週火曜 153つぶのまめ店頭販売しています。出張ナチュハイ講座承ります」とコダマノモリさん。

詳しくは公式Instagramをご覧ください。

*お店の方の許可を得て撮影・掲載しています。記事の内容は取材時の情報です。最新情報と異なる場合がありますが、予めご了承ください。

●コダマノモリ●

公式Instagram

地域ニュースサイト号外NETライター(東広島市)

【東広島市のお役立ち情報発信】取材ライター草野衣織(くさのいおり)が、お店の魅力や思いをお伝えします。東広島市西条を中心に、車がなくても行ける、子連れでも楽しめるすてきなお店やスポットをご紹介。フードコーディネーター資格を保有し、飲食店・イベント、子育て情報のご紹介を得意としています。運動は、空手道・水泳・ヨガ・陸上の経験があり、オリンピック選手の取材経験も。全国地域ニュースサイト号外NET東広島市のライターとしても活躍中。川柳入賞実績も。東広島の「ワクワク」や「美味しい」をテクテク歩いて発信。情報提供は、SNSのDMまで。※掲載および一定期間内にご回答することをお約束するものではありません。

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