横須賀市岩戸に、2024年4月にオープンしたカフェ「Maccaloose(マカルース)よこすか」

独創的な組み合わせが他にはない！　と人気上昇中のこちらは、よこすか野菜を使ったマカロンを販売しています。

横須賀市内の契約農家さんより、直接よこすか野菜を仕入れ、その野菜の持つ味や食感に合わせて、様々な製法で、野菜をクリームや生地に取り入れています。

今回、筆者は店内で「ブロッコリー×ココナッツ」と「なす×アールグレイ」をいただきました。

ブロッコリーもなすも、それぞれクリームの中にたっぷりと入っており、食べ進めるたびにマカロンの優しい甘さと食感が楽しめます！　こんなに食べていてワクワクドキドキする楽しいマカロンは初めてでした！

Maccalooseのマカロンは、通常のマカロンより糖質を約3分の1に抑えているそうなのですが、そんなことをまったく感じさせないのです！

自宅用に他の種類のマカロンも購入しましたが、それぞれの野菜の風味や味、食感を感じることができるのに、どれも主張し過ぎず、野菜がしっかりとスイーツとして鎮座しており、野菜が得意でない人にも安心して食べられるように工夫されています。

野菜を使っていると言われると一瞬戸惑うかもしれませんが、知らないで食べたら気付かないほどです。

そんなマカロンを作るのは、ウェスティン東京、パークハイアットなど名門ホテルでの経験を積んだパティシエ。

栄養士と共同開発を行い、野菜が苦手なお子様や甘いスイーツが苦手な方でも、美味しく食べられるマカロンを生み出しています。

そのほか、Maccalooseよこすかでは野菜を使ったマカロンを筆頭に、野菜を使ったかき氷のneve(期間限定)ほか、ドリンクメニューも豊富。

店内で癒しの時間を過ごすことができます。

またオンラインからも購入できるので、遠く離れた場所に住む方への贈り物としても最適です。

なお、マカロンのお持ち帰りは6個〜より。

お好きな組み合わせでも、セットでも購入可能。種類が多くて悩んでしまう方はお店の方おすすめのセットが良いかもしれませんね！

自宅用でもこんなに可愛い箱に入れてくれますよ♪

マカロン好きの方はもちろん、スイーツ好きの方、新しい横須賀土産を探している方にぴったり！　驚くこと間違いなしのMaccalooseよこすかのマカロン！

ぜひお試しあれ♪

オンラインサイト

インスタグラム

Maccalooseよこすか

〒239-0844

神奈川県横須賀市岩戸４丁目２３ 大矢部ホームストア 5号室

アクセス

京急 北久里浜駅より京急バス岩戸団地循環 / YRP野比行き「岩戸町内会館」下車 徒歩約1分

お車でのご来店

衣笠IC・佐原ICより約5分 / ローソン横須賀 岩戸3丁目店前