【高松市】パリパリ食感が楽しい! 美味しい長崎の名物料理が頂ける「長崎ちゃんぽん いし龍」へGO!
高松市十川東町にある、本場長崎県のちゃんぽんなどが楽しめる「いし龍」にお邪魔しました!
長崎のさまざまな名店で修業を重ね、この道30年以上の店主ご自慢の「皿うどん」などを堪能。
奥さんの人柄も魅力です。
メニューはシンプルなラインアップのようです。
ここはスタンダードな「皿うどん」と「焼ちゃんぽん」をいただきましょう。しばらくして運ばれて来ました「皿うどん」
細いパリパリの麺にトロ味のある餡がマイルドに絡みつき、独特の食感。
昔修学旅行で長崎を訪れて食べた記憶が甦ります。そしてコチラは「焼きちゃんぽん」
讃岐うどんとは異なる麺の太さと食感。
キャベツと肉に絡めたウスターソースがこれまた長崎の異国情緒を彷彿させる、香川では中々無いお味です。皿うどんには、お好みで、お酢又はウスターソースを掛けてお召し上がりくださいとの事。
しかし、この長崎名物「金蝶ソース」というのも香川県では見掛けない珍しい品です。単品でも結構なボリュームは有るのですが、格安でセットメニューにもなります。
お値段を考えると、普通のセットメニューよりも一皿多い感じでお得ですね。
「カレー皿うどん」なるものもあるようではないですか。これも気になりますね!
お店の人も予想以上の混雑で慌ただしい中、奥さまが気配りの声をかけてくれるなど好感度の高い丁寧な接客と香川には珍しい長崎料理のお店。
是非、本場の味を食べてみてください。
【店舗情報】
「長崎ちゃんぽん いし龍」
住所:香川県高松市十川東町518−8